高二化学优秀教学设计多篇.pdfVIP

高二化学优秀教学设计多篇

高二化学优秀教学设计1

教学目标

知识技能：掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题，进

一步理解可逆反应、催化作用。

能力培养：培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解

释实验现象的能力，培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思

维能力与表达能力。

科学品质：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养

求实、探索、创新、合作的优良品质。

科学方法：介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯

化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏

观到微观、从实践到理论的科学思维方法。

教学方法：研究探索式，辅以多媒体动画演示。

课时安排：第1课时：乙酸的性质及酯化反应实验(本文略

去乙酸的其它性质部分)

第2课时：酯化反应问题讨论

教学过程

第一课时

我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万

里。酒是越陈越香“”。你们知道是什么原因吗?

乙酸的酯化反应

【学生实验】乙酸乙酯的制取：学生分三组做如下实验，实

验结束后，互相比较所获得产物的量。

第一组：在一支试管中加入3mL乙醇和2mL乙酸，按教材

P71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经

导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。

第二组：在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢

加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按教材P71，图3-16连接好装

置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受

试管的液面上，观察现象。

第三组：在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢

加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按教材P71，图3-16连接好装

置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸

钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。

强调：①试剂的添加顺序;

②导管末端不要插入到接受试管液面以下;

③加热开始要缓慢。

问题①：为什么要先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫

酸和乙酸?

此操作相当于浓硫酸的稀释，乙醇和浓硫酸相混会瞬间产生

大量的热量,并且由于乙醇的密度比浓硫酸小，如果把乙醇加入

浓硫酸中，热量会使得容器中的液体沸腾飞溅，可能烫伤操作者。

问题②：导管末端为什么不能插入到接受试管液面以下?

防止加热不均匀，使溶液倒吸。

除了采用这样一种方法防止倒吸外，此装置还有哪些其它改

进方法?

可以将吸收装置改为导管连接干燥管，干燥管下端插入液面

以下防止倒吸(或其它合理方法)。

问题③：为什么刚开始加热时要缓慢?

防止反应物还未来得及反应即被加热蒸馏出来，造成反应物

的损失。

所以此装置也可以看作是一个简易的蒸馏装置，那么，装置

的哪一部分相当于蒸馏烧瓶?哪一部分相当于冷凝管?

作为反应容器的试管相当于蒸馏烧瓶，导管相当于冷凝管，

不是用水冷却而是用空气冷却。

开始时缓慢加热是不是在产物中就不会混入乙酸和乙醇了?

如何验证?

用蓝色石蕊试纸来检验，如果变红，说明有乙酸;乙醇可以用

红热的铜丝与之反应后显红色来检验。

①盛有饱和碳酸钠溶液的试管不能用石蕊来检验是否含有

乙酸，其实只要将试管振荡一下，看是否有气泡逸出就可以了;

②接受试管中有大量的水，其中溶解的少量乙醇可能无法通

过CuO与乙醇的反应来验证，但可根据有乙酸挥发出来，推知

也会有乙醇挥发出来。

接受试管中有什么现象?所获得产物的量多少如何?

第一组接受试管内无明显现象，第二、三组实验中接受试管

内有分层现象，并有浓厚的果香气味。从对比结果来看，第一组

做法几乎没有收集到产物;第二组做法得到一定量的产物;第三组

做法收集到的产物的量最多。

【布置课后讨论题】

①为什么第一组做法几乎没有得到乙酸乙酯?

②第二组做法比第三组做法得到的乙酸乙酯的量明显少，试

分析原因，并设计实验证明你的分析是正确的(欢迎大家到实验

室进行实验)。

③你对酯化反应有哪些方面的认识?请查阅相关资料后回答。

高二化学优