油脂氢化的工艺技术(实用应用文).docVIP

油脂氢化的工艺技术(实用应用文).doc

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文档标题油脂氢化的工艺技术实用应用文内容油脂氢化是一种重要的工业生产技术,主要用于油类及其制品的制备本文主要介绍油脂氢化的基本原理,包括油脂氢化反应的应用及影响因素一油脂氢化的基本原理油脂氢化反应是一种常见的化学反应,其基本原理是将油脂中的氢原子转化为水分子通过这个过程,油脂得到水的取代,从而提高其活性油脂氢化的过程涉及多个步骤,如预处理加热水浴以及后续的冷却等二影响氢化反应的因素影响油脂氢化反应的因素有很多,主要包括温度压力搅拌速度设备性能

油脂氢化的工艺技术

文档信息

主题:关于“汽车、机械或制造”中“制造加工工艺”的参考范文。

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目录

目录.....................................................................................................................................1

正文.....................................................................................................................................2

一、油脂氢化的基本原理.................................................................................................2

4、油脂氢化反应可用下式表示:...............................................................................3

一CH==CH一+H2------一CH2一CH2一十热....................................................3

5、多相催化反应...........................................................................................................36、氢化历程...................................................................................................................37、选择性.......................................................................................................................48、异构化.......................................................................................................................49、热效应.......................................................................................................................4二、影响氢化反应的因素.................................................................................................5

1温度..............................................................................................................................52压力..............................................................................................................................53搅拌速度......................................................................................................................64反应时间......................................................................................................................65催化剂....................................................................

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