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《花卉生产技术》实训教学大纲

1、适用专业：园林技术、园艺技术

2、总学时：32学时

3、实训课程简介（课程特点，发展现状）

《花卉技术》是园林技术专业很重要的专业课，也是一门实践性很强的学科，结合高

职教育的特点，需要开设大量实训，让学生掌握花卉的识别、繁殖方法、管理技术等，并且

掌握花卉最新的生产技术和应用。

4、实训教学目标及基本要求

提高学生实际动手能力，通过实训课掌握《花卉技术》的基本知识和基本理论，培

养学生独立操作和解决问题的能力，使学生走上社会后，能运用《花卉技术》的知识，独立

从事花卉生产和组织花卉生产。

5、教材及主要参考书教材：

教材：

高等职业教育园林类专业系列教材《花卉生产技术》，张树宝主编，重庆大学

出版社，2006年1月第1版

《花卉技术实训指导》，校编教材

参考书

《花卉学》，芦建国主编，东南大学出版社，2004

《草本花卉栽培技术》，刘宏涛主编.1999

《花卉学》，沈美容，1997

《花卉学实训指导书》，华中农业大学校编教材

6、考核办法

1.平时学生的实训效果（20%）

2.学生的实训报告（20%）

3.学生完成综合实训质量（20%）

4．期末实训考核（40%）

7、实训项目

。实训项目一花卉形态观察及种类识别

一、目的与要求

依据花卉分类原则，掌握各类露地花卉的基本形态特征，了解每一种类的生物学特

性及基本应用。

二、材料与用具

放大镜、测量尺、记录本。

三、内容提要

观察校园内50种以上的花卉，包括一、二年生草花和宿根花卉的形态特征。用测

量尺测株高及叶、花的大小，用放大镜观察叶脉、表皮毛等的形态。仔细观察花的色泽、形

态，花卉的生长环境等。

四、操作要点

（1）结合课堂讲授对花卉不同种类进行归纳；2）仔细测量观察花卉的基本形态结构、

生长环境、常见的应用形式等。

五、作业与思考

花卉分类的原则和方法有哪些，对我们观察的花卉进行大致分类。

实训项目二花卉园艺设施类型参观与评价

一、目的要求

通过各种园艺设施的参观介绍，了解园艺设施的种类、结构、形式、建造特点及使用情

况，为花卉进行保护地栽培，满足一定的生产需求提供指导。

二、参观地点

学院校外基地——仙桃高台兰花基地

三、用具：皮尺

四、参观步骤

1.以参观点负责人介绍为主，重点了解各种设施所属保护地的历史、种类、结构、建

筑特点及使用情况等。

2.由高台兰园基地技术人员操作演示温室的天窗、水帘、风扇、喷雾、加温等设施的

功能和用法。

3.学生分组进行某些性能指标测定。如温室跨度、南向坡面倾斜度、繁殖床高、宽，

室内照明度、温湿度等。

五、作业与思考

通过对高台兰花基地的温室结构的调查，写一篇实训报告。

实训项目三花卉的繁殖———分生繁殖

一、目的要求

分生繁殖是多年生草花主要的繁殖方式之一。通过实验实习，掌握分生繁殖的类型、原

理及基本方法。

二原理

分生繁殖是植物营养繁殖方式之一，是人为地将植物体分生出来的幼植物体（如吸芽、

珠芽等），或者是植物营养器官的一部分（如走茎及变态茎等）与母株分离或分割，另行栽

植而形成独立生活的新植株。一些植物体本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。

三材料与用具

1、材料：萱草、一叶兰、大丽花、唐菖蒲、美人蕉。

2、用具：枝剪、培养土、浇水壶等。

四内容与步骤

1、分株（以萱草或一叶兰为例）

（1）将待分株的植株大小选用从盆中取出，用枝剪剪去枯、残、病、老根，并抖落

部分附土。

（2）将根际发生的萌檗与母株分开，并作适当修剪。

（3）按新植株的大小选用相应规模的花盆，用碎盆片盖于盆底的排水孔上，将凹面

向下，盆底用粗粒或碎砖块等形成一层排水物，上面再填入一层培养土