星巴克商业模式分析课件.pptVIP

公司介星巴克（Starbucks）是美国一家咖啡公司的名称，1971年成立，全球最大的咖啡店，其部坐落美国盛州西雅市。目前已在北美，拉丁美洲，欧洲，中和太平洋沿岸37个国家有超16,000多家咖啡店，有工超117,000人。目前，星巴克正极拓展中国市，致力于在不久的将来使中国成星巴克在美国之外最大的国市。

星巴克在全球的成功主要源于它的商模式，其商模式的主要构成如下表：

收入来源重要伙伴

和零售，直有的店面，零售就是与各大超市合作。关星巴克的服新最大光点就是“无上网”和“星巴克随行卡”。无上网卡就在于非高峰有更多客光星巴克，而且高峰期短客在柜台前感知排，“星巴克随行卡”的妙是使客的忠度提高。另外，忙于工作的代人有个可以喘息的所。星巴克的核心品是咖啡，有一些延伸品，比如蛋糕等。星巴克的一系列典品：卡布奇，焦糖奇，美式咖啡，拿，咖啡，摩卡。星巴克主要是直和零售，直有的店面，零售就是与各大超市合作。

客分1，按地理因素分消者市。星巴克行的是先突破大城市，再逐步小城市大的策略。先从北京、上海、港澳开始，再展到沿海达城市，如杭州、州、广州、宁青、深圳等，接下来正在逐步拓展中国内相达的二城市市，如西安、成都、重、州、宁波、青、大等2，按心理因素分消者市。追求品味，心灵的升和享受品牌象征意的精英和社会上等，追求尚，崇尚及行、个性明却也容易被从众心理影响的社会中等。3，按行因素分消者市。咖啡好者：咖啡品有高的要求，常喝咖啡，并于了解咖啡知和文化；咖啡随机消者：咖啡不了解，他往往喜咖啡的氛超咖啡本身，其消咖啡往往更多是于一种休或社交的需要。咖啡排斥者：部分人群基本从不喝咖啡，宁可茶或其他品代替咖啡。4，按人口分消者市。教育程度低的人群;教育程度高的人群。

渠道通路三种渠道航空公司和家零售店的服理特殊渠道直渠道自己的店和合店服零售渠道以上是星巴克公司的供要支持的三种渠道星巴克公司采用集中的供运作模式来同支持三个渠道。

客关系1，差异化策略—体情景体是在活中，通各种手段客造一个全新的、真情景的体星巴克通情境尽力去造一种温馨的家的和气氛。在境布置上，星巴克自己的定位是：第三空。即在你的公室和家庭之外，我你一个享受生活的地方，一个舒适的社交聚会所。

客关系2，差异化—感官感官策略的求目是造知体的感，它是通、听、触、味与嗅等以人的直接感官建立的感官体。感官式可以突出公司和品的，引消者机和增加品的附加等。3，差异化—口碑星巴克的口碑播开始于其工，工被星巴克，他是星巴克公司概念的推和教育者，他有效的推广了公司的品牌形象。星巴克口碑播注于在星巴克有消体的每个客。星巴克口碑的另一做法是，主定群众意袖或喜新事物及于宣自己新的那些消群体，他先了解到星巴克品或服的好，一旦他喜上企的品服后，往往会成企品的宣。4，星巴克随行卡、全球化无上网服星巴克推出可付卡式的星巴克随行卡，减少客携金的麻。星巴克的目是建立一个互网的接，客可以透网服了解世界各地的星巴克。5，新策略星巴克中国的和特点，迎合中国人的口味，推出多适合中国人的咖啡；星巴克把中国文化巧妙地融入到星巴克的品牌个性中。

价主舒茨曾，情感接是星巴克的价的真正主，是星巴克文化的特及其“最原始且不可替代的无形”。从1971年美国西雅的一小咖啡屋展至今成国著名的咖啡店品牌，星巴克的成功源于它造出“咖啡之道”----以“体式服”的方式消者体其所塑造的文化。

星巴克的价主之一是出售的不是咖啡，而是人咖啡的体。星巴克非常注重客意。星巴克在品提供上，将咖啡豆按照味来分，客可以按照自己的口味挑喜的咖啡。并且要求咖啡豆的原料、运、烘焙、配制、配料、水的除，以及最后把咖啡端客的那一刻，一切都必符合最格的准，都要恰到好；在服方面，星巴克要求工掌握咖啡的知及制作咖啡料的方法，除了客提供的服外，要向客介些知方法；在境布置上，努力使咖啡店成“第三所”，即家庭和工作以外的一个舒服的社交聚会所，成客的另一个“起居室”，既可以会客，也可以独自在此放松身心。

之，星巴克咖啡只是一种体，通种体，星巴克把一种独特的格送客，努力把客在店内的体化作一种内心的体——咖啡豆浪漫化，客浪漫化，所有感都浪漫化。

核心源一个公司的核心即公司的客、供商、盟伙伴和工网的价。从咖啡到咖啡王国，星巴克明了与客的良好关系和看得的一重要。1，客：星巴克一个主要的争略就是在咖啡店中同客行交流，特重要的是咖啡生同客之的沟通。每一个咖啡生都要接受24小培——客服、基本售技巧、咖啡基本知、咖啡的制作技巧。咖啡生需能感客的需求，在耐心解咖啡的不同口感、香味的候，大胆地行眼神接触。星巴克也通征求客的意，加客关系。每个星期部的目人都当众宣客意反卡。2，工：星巴克要打造的不是一家客造新体的公司，更是一家高度重工情感与工价的公司。霍德舒茨将公司的成功在很大程度上功于企与工之的?伙伴关系。他：如果有一种