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七年级生物试题
一、单项选择(每题1分,共20分)
1.2023年6月4日,我国神舟十五号返回舱成功返回地球,结束为期半年在太空中的科学实验,能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是()
A.水和蛋白质 B.脂肪和无机盐 C.糖类和蛋白质 D.糖类和维生素
【答案】C
【解析】
【分析】食物中营养物质分为能源物质(糖类、脂肪、蛋白质)和非能源物质(水、无机盐、维生素)。
【详解】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用;水、无机盐、维生素不能提供能量。可见,选项中“糖类和蛋白质”是能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质。故C正确,ABD错误。
故选C。
2.下列病症与病因对应关系正确的是()
A.夜盲症——缺乏维生素A
B.坏血病——缺乏维生素D
C.佝偻病——缺乏含铁的无机盐
D.地方性甲状腺肿——缺乏含钙的无机盐
【答案】A
【解析】
【分析】1.维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要量也很小。但是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长发育,甚至患病。
2.无机盐在人体内的含量不多,约占体重的4%,是构成人体的重要原料,如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
【详解】A.维生素A有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和黏膜上皮正常分泌等多种生理功能,缺乏维生素A易患夜盲症,A正确。
B.维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力。缺乏维生素C时患坏血症(牙龈出血)、抵抗力下降等,B错误。
C.钙是骨骼的重要组成成分,维生素D能促进钙的吸收和利用,二者缺乏都会导致儿童出现佝偻病,C错误。
D.碘是合成甲状腺激素的重要原料,人体必须从外界获取一定量的碘。缺碘造成甲状腺激素分泌不足,从而引起甲状腺代偿性增生,导致地方性甲状腺肿(俗称大脖子病),D错误。
故选A。
3.2023年5月10日,“太空快递小哥”天舟六号货运飞船发射圆满成功。快递中包括约70公斤新鲜水果,将保障中国空间站上航天员的营养需求。叙述正确的是()
A.水果中的维生素,量很少,但却是构成细胞的重要组分
B.水果中的膳食纤维有重要的营养价值,被称为“第七营养素”
C.水果中的无机盐可以在小肠内被消化、吸收
D.水果中有人体需要的六类营养成分,但含量不同
【答案】D
【解析】
【分析】1.食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
2.膳食纤维能够促进胃、肠的蠕动和排空,被称为“第七营养素”。多吃一些芹菜等富含膳食纤维的食物,就会排便通畅?降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康。
【详解】A.水果中的维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要量也很小。但是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的,A错误。
B.膳食纤维被称为“第七营养素”,具有增加饱腹感,促进肠胃蠕动,改善肠道菌群等作用。但是,膳食纤维不能被人体消化吸收,不能提供“营养价值”,B错误。
C.食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用。可见,水果中的无机盐可以在小肠内被吸收,不需要消化过程,C错误。
D.水果中有人体需要的六类营养成分(蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐),但这六类营养物质的含量不同,D正确。
故选D。
4.人的食物来自环境,以下关于营养、消化和吸收的说法正确的是()
A.发高烧会影响人体对食物的消化
B.食物中的食盐需要消化后被吸收
C.维生素需求量很少,可不吃蔬菜水果
D.各种营养物质必须经过消化才能被吸收
【答案】A
【解析】
【分析】1.食物中营养物质分为能源物质(糖类、脂肪、蛋白质)和非能源物质(水、无机盐、维生素)。
2.食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。
【详解】A.发高烧时,体温升高会影响人体消化液中的各种酶的消化能力,因此发高烧会影响人体对食物的消化,A正确。
B.水、无机盐和维生素是小分子营养,不需要经过消化可被消化系统直接吸收。可见,食物中的食盐不需要消化,可被直接吸收,B错误。
C.维生素不是构成细胞的主要原料,不
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