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婴幼儿辅食添加的指导;
*2015年12月12日发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》
*主要有以下6个条目:
*继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食;
*从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样
*提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食
*辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入
*注重饮食卫生和进食安全
*定期监测体格指标,追求健康生长;
辅食添加的定义
*辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。
*这些食物称为辅食,它将逐渐成为6个月以上儿童的重要食物来源。;
辅食添加的时间
继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食
在合理添加辅食的同时继续母乳喂养
至2岁或2岁以上有助于儿童生长发育和健康。
6个整月时,为了儿童健康生长,继
续母乳喂养,并开始添加其他食物。;
过早添加辅食的危害
过早添加辅食(在6个月前)可能引起:∩
辅食取代母乳
营养素不足
增加患病危险
缺乏保护因子、不如母乳清洁、难以消化
断奶过程中增加母亲再次怀孕危险;
过晚添加辅食的危害
◆儿童没有得到所需营养
◆儿童生长发育减慢
◆发生营养不良和营养缺乏;
婴幼儿对营养需要的特点
婴幼儿需要大量合理均衡的营养素
蛋白质—2-4g/kg/日,提供10-15%的能量
脂肪—包括饱和及不饱和脂肪酸,提供35-50%的能量;
辅助食品
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
辅助食品
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
辅助食品
(一)添加目的
(二)添加原则
1.由少到多
2.由稀到稠
3.由细到粗
4.由淡到浓
5.由一种到多种
(三)添加顺序(见表);
辅食添加的四个阶段
*1.初期(4~6个月)
*2.中期(7~9个月)
*3.后期(10~12个月)
*4.结束期(1~1.5岁);
月龄;
月龄;;
辅食的粘稠度:
稠得能停留在勺子里
的食物,可以给儿童
提供更多的能量。
如,米:水依次为
1:10、1:7、1:5、
1:4、1:3、1:1.2;
辅食的品种:
谷物稠粥提供能量。
动物性食物能使孩子更强壮。
奶制品应尽量每天都让孩子吃。
豆和花生等食物对儿童很有益,但要避免
吸入气管。
深绿色和黄色蔬菜、水果,有利于儿童拥
有健康的眼睛,并能减少感染。;
辅食品种的多样化:
辅食品种应多样化以满
足婴儿对各种营养素的
需要,尤其要注意预防
铁、锌和维生素A的缺乏
6个月以上的婴儿每天都
应该吃肉类、禽类、鱼
或蛋。;
补充能量的食物
辅食品种添加的顺序:
首先是强化铁的谷类食
物。
其次是蔬菜和水果。eggsliver
最后是鱼类、禽类和肉
类。
cheese
yoghurt;
动物肝脏、血及瘦肉中
的铁容易吸收。
鸡蛋黄、深绿色蔬菜中
的铁不易吸收。
肉类比蛋类和植物容易
吸收。;
锌食品来源
含锌量丰富的食物
动物肝脏、血及瘦肉。
贝类和鸡蛋黄。常用食物含锌量表(毫克/100克);
积极的喂养行为
*对孩子饥饿的提示和信号要敏感
*帮助孩子进食
*缓慢和耐心地喂食
*鼓励进食,但不强迫
*喂食时和孩子说话,并有;
*如果孩子偏食挑食,可采取
把不同的食物混合在一起、
调节口味和烹调方法等手段,并鼓励孩子进食。
*如果孩子对进食兴趣不高,
注意是否就餐环境容易使孩
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