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浅谈化学知识的欠缺对生物教学影响及应对策略

摘要：人们常说生物是理科中的文科，在大家的普遍认识中生物有更多需要“背”的知识。虽然生物学科有一定的特殊性，但也有学科固有的规律性。

与其他学科有着非常紧密的联系，尤其是与化学学科联系更为突出。笔者长期在一线教学，积累了一些经验，本文将从化学知识对生物教学的影响并尝试提出一些应对策略方面进行简单分析。

关键词：学科间联系影响策略

引言：随着素质教育的深入推行，和新课程改革的实施，各级各类学校更加关注学生能力的培养和学生学科素养的提升。但是，据笔者的观察和调查发现，学生在学习生物必修一《分子与细胞》这门课程中，往往因为化学知识的暂时欠缺而不能很好的掌握生物学相关知识，甚至在学习过程中出现一些错误的的理解，导致在解题时总是犯相同的错误。

一．化学知识欠缺的原因分析

首先新课程标准的实施和新教材的启用导致高中课本中一些化学知识被删减，而这部分知识可能直接或间接的影响到生物概念的学习。

其次在生物教材内容安排上与化学知识的学习顺序不同步。例如在“蛋白质是生命活动的主要承担者”这节内容的学习中，需要学生理解氨基酸的结构，而此时有机化学还未涉及到。

另外高一的学生只是在初三的时候才接触到化学，也只有一年的学习经验。部分初中可能会为了升学率在教学中舍弃不是考点的内容甚至考频低的知识点。

最后学生本身的化学素养参差不齐，有些学生偏科，对化学学习没有兴趣，所以基础知识掌握不牢固。还有部分同学缺乏知识系统的概括能力，不能学以致用。把生物学科与化学科学科完全割裂开来，不能建立二者之间的联系。

二．给生物教学造成的影响及应对策略的具体案例分析

2.1【细胞中的糖类和脂质】教学分析

本节位于新人教版必修一《分子与细胞》中第2章第3节。本节的教学目标是使学生认识细胞中的糖类和脂质的种类与功能。其中以理解生物大分子以碳链为骨架为教学难点。但笔者发现在实际教学中，部分学生对脂肪分子的理解存在困难。以下是笔者在教学中遇到的实际情况教师：同学们，上节课我们学习到的淀粉，纤维素和糖原都是生物大分

子，那么脂肪也属于生物大分子么？

生1：属于。因为据P26图2-6中可知脂肪有3个相同部分组成，所以我认为脂肪是生物大分子。

生2：我也认为属于，同样据图可知脂肪分子量很大，属于大分子范畴。

生3：我感觉是生物大分子，因为脂肪属于构成生物体的有机物，是储能的物质。

分析以上几位同学的发言，可见部分同学对生物大分子的概念很模糊。主要有几个典型错误：认为生物体内的有机物就是生物大分子；对脂肪分子结构组成不清晰，凭自己的经验进行判断，没有联系到化学知识；片面的看到构成脂肪分子的原子数量较多，并未计算分子量就下定结论。综上所述，还是学生在生物学习过程中不能主动联系化学知识，而教师教学过程的实施又是建立在学生已掌握相关化学知识为前提的。

应对策略

为了扭转上述尴尬局面，使学生真正掌握相关概念，笔者在教学过程中尝试做了调整。并采用了“过程式教学模式”，具体应用了问题启发，分组讨论，媒体展示等教学方法。

笔者首先指导学生阅读P26教材相关内容，然后多媒体呈现问题“脂肪的化学本质是什么？”学生很快就回答出“脂肪就是三酰甘油”。教师紧接着提问”那么三酰甘油是怎么得到的呢？”同学们有些疑惑，在这个时候教师多媒体呈现脂肪酸和甘油的分子式，并向同学们讲解这两类物质的分子式和特点，之后让同学们再思考三酰甘油是怎么得到的。班上的同学们分组开始讨论，看到大家讨论的非常热烈，应该是有了答案。讨论结束，请同学分享了结果。

生4：我们组认为三酰甘油也就是脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的教师：那大家还有补充的内容么？

班上的生物课代表举手了

生5：因为生物大分子都是以单体聚合而成的多聚体，构成分子的原子有几千到几十万，相对分子质量从几万到几百万以上。但是脂肪组成并不符合这个规律，它并没有单体，分子量还没达到一千。所以脂肪不是生物大分子。

教师：同学们分析的很有道理，那么大家知道了为什么多糖属于生物大分子了么？学生们异口同声“因为多糖是由单糖聚合而成的多聚体，分子量很大”大功告成，困扰同学们的问题也迎刃而解。看来在生物教学中不能用力过猛，太过于心急反而会弄巧成拙。需要化学知识帮助下才能理解的生物知识，教师有必要先进行讲解。这样融会贯通才能达到预期的教学目标，取得良好的教学效果。

2.2【细胞的能量货币ATP】教学分析

另外一个课题教学一直让笔者耿耿于怀，在此与各位同行分享，希望得到/大家的指导与意见。本课题位于新人教版第五章第二节。本节教学难点是ATP与ADP的相互转化，学情方面学生在前面的章节中已经了解了糖类，脂质，蛋白质等有机物，知道了各类物质的功能。为学习ATP是直接的能源物质奠定了基础。但是在教学实施过程中，笔者却经历了一次巨大的挑战。在介绍“