藜麦秸秆酶贮裹包饲料生产技术规程.pdf

藜麦秸秆酶贮裹包饲料生产技术规程

1范围

本文件规定了藜麦秸秆酶贮饲料的制作流程、制作方法、开封与取用、品质鉴别。

本文件适用于藜麦种植区域藜麦秸秆裹包发酵饲料的生产与利用的技术要求。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件

。

GB/T5749生活饮用水卫生标准

GB/T6432饲料中粗蛋白质测定方法

GB/T6433饲料中粗脂肪测定方法

GB/T6434饲料中粗纤维测定方法

GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定

GB/T6436饲料中钙的测定

GB/T6437饲料中总磷的测定

GB/T9724化学试剂pH值测定通则

GB/T13078饲料卫生指标

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维检测方法

GB/T40935青贮牧草膜

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维检测方法

NY/T3121青贮饲料包膜机质量评价技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

藜麦秸秆quinoastraw

藜科藜属植物藜麦的副产物，主要为藜麦收获种子后剩余的地上茎叶部分。

3.2

裹包发酵plastic-wrappedandround-balefermentation

将收获籽实后的藜麦秸秆粉碎，添加纤维素酶、乳酸菌等，经裹包压实、拉伸膜多层缠

绕密封发酵至稳定状态。

1

3.3

酶贮饲料enzymestoragefeed

在厌氧条件下，利用饲料酶制剂中的纤维素酶、木聚糖、果胶、β-葡聚糖等酶类作用，

将藜麦秸秆中的大分子化合物降解为能被微生物利用的小分子的葡萄糖、单糖等，在促进乳

酸发酵的同时增加了饲料蛋白质含量，降低纤维素含量，从而获得的优质酶贮饲料。

4制作工艺流程见图1。

切碎

原料收集压扁

酶菌制剂选择、配制

调节水分

开封、取用裹包打捆

图1藜麦秸秆酶贮饲料生产技术工艺流程图

5调制技术

5.1原料收集

人工或机械收集，无霉变，去除土块等杂质。卫生标准应符合GB/T13078的规定。藜麦

秸秆营养成分见表1。

5.2压扁

藜麦秸秆经过机械碾压实后翻转，使秸秆破裂并且变得平整有紧实度。

5.3切碎

碾压过的秸秆粉碎，长度控制在为2cm～4cm。

5.4水分调节

按照秸秆与水1:10～1:5的比例喷洒，使原料的含水量达到60%～75%，即用手紧握指缝

有液体渗出但不滴下为宜。

5.5酶菌制剂的配制

5.5.1酶菌剂选择

选择适宜的酶菌制剂，发酵菌剂、酶制剂的选择应符合NY/T1444的要求。

5.5.2酶菌剂配制

添加剂按产品推荐用量和方法，准确称量，每1000kg藜麦秸秆添加纤维素酶1.0kg～

1.5kg、乳酸菌2.5g，取水8.0kg～10.0kg，加入2.5kg红糖稀释活化30min后配制成酶

菌复合溶液，均匀洒在碾压粉碎后的原料上，翻拌均匀后放置1.0h～2.0h待用。水质应符

2

合GB/T5749的规定。

5.6制作方法

5.6.1设备

全自动饲草打捆包膜一体机，质量应符合NY/T3121的要求。

5.6.2打捆

将处理好的藜麦秸秆原料加入专用饲草裹包打捆机中进行打捆（每捆重量建议50kg～

60kg）。

5.6.3裹包