原创力文档- 1、本文档共91页，其中可免费阅读36页，需付费350金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
考点1日常生活中的生物技术
1.(2020云南,37,1.5分)制作米酒需要的微生物是()
A.乳酸菌B.醋酸菌
C.青霉菌D.酵母菌
答案D制作米酒需要的微生物是酵母菌,酵母菌在无氧条件下能把葡萄糖分解为和二氧化碳。
方法技巧抓住“酒”,凡是酿酒,都需要用酵母菌进行发酵。
2.(2020山东德州,18,1分)下列食品在加工、生产过程中,有酵母菌参与的一组是()
A.①②
文档评论（0）