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公共营养师之二级营养师训练试卷提供答案解析
单选题(共20题)
1.DDV属于()。
A.有机氯农药
B.有机磷农药
C.氨基甲酸酯类
D.拟除虫菊酯类
【答案】B
2.下列食物的蛋白质真消化率最高的是()。
A.全麦
B.大豆
C.牛肉
D.花生
【答案】C
3.膳食调查分析报告的格式内容不包括()。
A.结语
B.题目
C.数据库
D.前言
【答案】C
4.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合()制定的营养卫生标准。
A.世界卫生组织(WHO)
B.联合国粮农组织(FAO)
C.我国国务院卫生行政部门
D.我国省级人民政府
【答案】C
5.对于
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