有意思复合休闲餐课件.pptVIP

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?1.公司?2.市?3.品与研?4.目及特点分析?5.利来源析?6.目投?7.人力源划?8.具体施步?9.盈分析?10.展略及目?11.制定章制度?12.投目?13.管理?14.投和?15.swo分t析?附

?有意思品牌立于1999年2月。立以来,公司秉持信待客的服宗旨,持“有您、有我、有意思”的理念,努力拓展各省区域市。数年的辛勤耕耘,公司不打造出了一支高素的及完善的管理体系;并已在江、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省展了200多家均达400平方米以上的有意思复合式休餐。由此可明【有意思】所持的复合式休餐模式已得到了广大消者的同,并已然成了尚、流行的志。目前,【有意思】系在公司与各盟友的共同努力下,以『合宜的价位,提供超的食和舒适的服空』的定位,成功的在国内的城市市中,建立卓越的地位,有惊人的展。未来,公司将投入更大的源,客群研合适商品、加市划和行力,化品牌宣,不余力地保持着的地位,一步保障盟友的最大利益。

?1..合企:?提供先的功技和符合中国人需要的品服。?2.多年展:?适合在社会的模式,是大部分的加盟店主大。?3.无需技:?加盟店只要具基本的条件就能开店。?4.永展:?部不断引入新品,以适社会境的需要。?5.知名品牌:?浙江、江、安徽点达200多家,品牌效益卓著,通特的方式开展全国性休餐,降低了,以准化、化、制度化的管理模式加盟店一起。

?①装修:50万?②厨房8万?③前期广告,开典:2万?④流金:10万?⑤房租:25万?⑥加盟:15万?共:110万

?1)厨房8人;?2)店1人:整个餐的管理与宣工作;?3)店助理1人:助店开展各工作;?4)服生10人:送餐客人,并收拾餐桌和餐的日常生;?5)收2人:每天客人用餐的算工作;?6)清2人:清洗餐具并将餐具消毒;?7)采1人:餐每天所需的西;?8)会1人:餐所有目的理工作。

?1.如果按每人平均20元,每月200人次,月12万;用控制在3万,合毛利按60%算,每月盈利4.2万,每年利50.4万。投回收期大2年。?2.如果按每人平均30元,每月300人次,月27万;用控制在5万,合毛利按60%算,每月盈利11.2万,每年利134.4万。投回收期大1年。

??1、我入快餐速行的最大是我的智慧,整合新运做能力。人才特是人才是餐行目前最大的肋,比如KFC快餐从人才网上的信息看,一直在招聘和市,也是企展的瓶,而从我的运做能力看,在餐行可以是高水平的,个行提供了最大保障。??2、劣:没有个行的是我目前最大的缺陷,餐和快餐速的行基本操作流程不太熟悉,缺乏行。然隔行如隔山,但是隔行不隔理,我知道如何去洞察消者的需求,然后通运做消者足,我(知道如何去建一个有特色个性的品牌。于行的缺陷,我可以通并有的快餐速公司或者是企事位食堂来弥,或者可以从KFC快餐或者做的比好的快餐速公司挖人来尽快的熟悉个行生、加工流程和管理等。??3、机会:快餐速行争激烈,但是品同化象重,无特色,市没有行深度的分和定位,所有品牌都缺乏明确定位,无品牌个性特色,不重品牌形象建和塑造,手段基本雷同,整个行市于不愠不火之中,市缺乏个性明的差异化的品牌,就是我的市机会,我可以凭借我合的新能力,在众多品牌中独一,建立我的特色和服,在市上形成亮点。??4、威:手的模仿和跟是在我展中最大的威,如果我有了新的方式,争手包括KFC,肯定是模仿跟的。面威我的解决方案是,要提前争手的跟,所以我要在策略上始先一步,新方式上要快,始保持新者的地位。

?10.1.立知名度,提高本餐在当地市的影响力。?在餐开前及开后一段内,要在当地具有影响力的媒体上做到“狂”式的宣工作,开一段后,可以定期一些公益性的促式宣活。如:儿童、教、国、五一等假日一些利性的大促。?10.2厨.房特价?厨房可以根据季每日或每周推出一些特色菜肴或特价套餐,以吸引或刺激客的消?10.3.品或券?餐可以制作并送小工品,一些客得到餐吃除了能享受多次的气氛,能收到令人喜的小玩意。不能起到宣作用,能提高餐的档次,在放上可以根据消程度的高低来决定品的价与之相配。?10.4建.立和收集客源人事档案?建立客源档案主要是客人的喜好,忌,出生年月,公司典等内容,届提前出信以此加与食客的系。并以此予惠,使我有一批定的客源。

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