第2课 新航路开辟后的食物物种交流同步练习 高中历史统编版（2019）选择性必修二.docxVIP

新航路开辟后的食物物种交流

一、选择题

1．下面是部分原产美洲的物种向中国传播的情况表。据此推断，明清时期引进美洲的物种()

品种

传入中国的时间

备注

玉米

16世纪

明后期引进，清初普及

甘薯

16世纪

自菲律宾传入中国

马铃薯

17世纪

清初福建《松溪县志》上已有种植马铃薯的记载

A．解决了农业大国的粮食问题 B．促进了中外贸易的不断扩大

C．导致了资本主义萌芽的出现 D．增加了人们生活的食物来源

2.《贸易打造的世界——1400年至今的社会、文化与世界经济》一书中说道：“甘蔗生产结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力、美洲土壤，是不折不扣的国际性作物。”这说明甘蔗生产()

A．是世界市场形成的产物 B．改变了人们的饮食习惯

C．丰富了人们的食物种类 D．是资本输出时期的表现

3．水稻在16世纪晚期被引入巴拿马，17世纪晚期被引入南卡罗来纳，从而使得这两个地区分别成为西班牙和英国这两个帝国的谷仓。在加勒比海大部分地区，水稻成为传统饮食的一部分，尤其是在英国人引进的印度劳工的居住地，或西非奴隶集中居住的地方。据此可知()

A．西、英在美洲竞争激烈 B．拉美人民的主食结构发生改变

C．殖民活动影响作物分布 D．拉美成为西、英的原材料提供地

4.紫茎泽兰原产于墨西哥，19世纪作为观赏植物在世界各地引种，因其繁殖力强而侵占草地、损耗土壤肥力和易引起过敏性疾病，后被列为全球性入侵物种。据此()

A．人类应该消灭紫茎泽兰等物种 B．外来物种引进适应了生态环境

C．物种传播是西方对外侵略手段 D．引进物种应该了解其生物特征

5．下表是我国部分地区最早种植甘薯时间表，这说明当时我国()

地区

四川

云南

广西

湖北

陕西

山东

河北

时间(年)

1733

1735

1736

1740

1749

1752

1758

A．甘薯种植已经比较广泛 B．甘薯是最重要的粮食作物

C．与美洲的经济交往频繁 D．已卷入资本主义世界市场

6.明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等传入我国，许多地区改种桑树、棉花等经济作物，当地人“不产米，仰食四方”，民间海外贸易昌盛，白银大量流入。这说明()

A．全球化已影响中国 B．长途贩运开始发达

C．经济出现区域分工 D．抑商观念已被放弃

7．成书于1621年的《二如亭群芳谱》记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实，缚作架，最堪观。……来自西蕃，故名。”据此推断当时传入我国的果蔬是()

A．马铃薯 B．番茄

C．辣椒 D．南瓜

8．其他大洲禽畜的传入和繁衍极大地改变了美洲的动物群落，大大地提高了生产力，有力地推动了畜牧业、农业的发展。但也有人认为这些禽畜的传入破坏了美洲的植被，损害了生态环境。这些看法反映了()

A．物种交流的影响的复杂性

B．不同阶级的看法不同

C．农业文明向工业文明转变的艰难性

D．人们看待问题的片面性

9．18世纪80年代，一份报告记载：“(法国南部)没有玉米，就必须休耕。而休耕，人们就得缺粮挨饿。而人们可以依赖玉米为生，为小麦季作准备，同时还可以用玉米的秸秆叶片把牲口喂肥，所以它是一大宝物。”这说明玉米的广泛种植()

A．加速了圈地运动

B．改变了农作制度

C．解决了粮食问题

D．推动了商业革命

10．自16世纪50年代开始，欧洲的自然科学家把数千种未知物种进行了分类，确定了适应欧洲不同气候和土壤的部分物种，其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出()

A．科学的发展促进了世界物种交流

B．世界联系加强影响人类物质生活

C．欧洲饮食结构变化引发商业革命

D．新航路开辟促进世界贸易的发展

11．17世纪初，小麦是欧洲人的主食，欧洲人离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船，但欧洲人不可能长期跨洋运送面粉，这样成本太高，运输量也有限。材料可用来说明()

A．饮食习惯决定物种的传播

B．美洲比欧洲更适宜种植小麦

C．小麦在美洲种植的必要性

D．欧洲面粉的价格比美洲更高

12．“没有美洲的农作物，欧洲不可能在后来养活那么庞大的人口，而且旧大陆的热带地区不会如此之快地得到开发。没有欧洲的牲畜，特别是用于运输和耕种的马和骡，美洲大陆不可能以它已经发生过的那种速度被开发。”据此可知，新航路的开辟()

A．导致新旧大陆间经济互补而和谐发展

B．带来的物种交换改变了新旧大陆面貌

C．使美洲人口迁移造成旧大陆人口激增

D．并未给美洲造成致命打击和巨大破坏

二、综合题

13.阅读材料，回答问题。

材料一美洲作物的引种与传播

《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载：玉麦须，味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。……新鲜焙干为末，不拘多少，引点酒