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“湾区农产品”评定准则

1范围

本文件规定了参与评定“湾区农产品”单位的一套以用家确认、市场监督、披露产品管理方案和法

律法规合规依据的理念所打造的具有客观、科学、高透明度的评定准则。

本文件适用于申请评定“湾区农产品”的参与单位。

2术语和定义

2.1

食用农产品EdibleAgriculturalProducts

指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。在本文件中简称农产品。

2.2

用家user

在市场上农产品的直接销售、购买和消费的单位客户及消费者。

2.3

感官品质sensoryquality

消费者通过感官能直接感知或辨别的农产品品质，包括农产品的外观形状、色泽、口味、香味、质

地等品质。

2.4

信誉品质crediblequality

用家通过感官或质量表现不能直接感知或辨别的农产品品质，主要指食品安全、营养以及文化（如

地理标志）等品质。

2.5

参与单位participatingunits

参与“湾区农产品”评定的生产或销售农产品的种养殖企业、农民专业合作社等经济组织。

2.6

农业投入品agriculturalinputs

指在农产品生产或贮运过程中使用或添加的物质，包括种子、种苗、肥料、农药、兽药、饲料及饲

料添加剂等农用生产资料产品和农膜、农机、农业工程设施设备等农用工程物资产品。

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3评定背景

3.1评定目的

为配合国家推动粤港澳大湾区重要政策，广州市品牌质量创新促进会联合国家市场监督管理总局认

证认可技术研究中心、中国标准化研究院、香港品质保证局、澳门国际品牌企业商会等权威机构，共同

发起推行了“湾区制造”和“湾区服务”评定计划，目标是通过及计划以科学、客观和高透明度的方法

彰显粤港澳大湾区内优质可靠的品牌。在此基础上，今年以上单位携手佛山市食品安全学会（粤港澳大

湾区食品安全与健康联盟粤方主席单位）合作发起“湾区农产品”评定计划，并制定《“湾区农产品”

评定准则》，目的是通过评定准则以科学、客观和高透明度的方法彰显湾区标准优质农产品品牌，为国

内外买家以致用家选择优质、安全农产品提供资讯和指引，为打造世界级湾区作出贡献。

3.2设计理念

3.2.1沿用“湾区制造”和“湾区服务”评定计划的核心思路，以用家确认、市场监督、披露产品管

理方案和法律法规合规依据的理念，打造具有客观、科学、高透明度的评定制度。

3.2.2“湾区农产品”评定准则内容框架沿用“湾区制造”和“湾区服务”评定准则内容框架，结合

农产品特点作相应调整。

3.2.3以用家为本，用家参与评定品牌农产品的表现。评定计划透过用家对农产品感官品质、信誉品

质的认同程度，确立优质“湾区农产品”的品牌。

3.2.4农产品的信誉品质是用家非常重视、而又不能通过感官直接分辨的品质。在“湾区农产品”评

定过程中，对参与单位提供的农产品信誉品质相关材料，参与单位应保证提供相关材料的真实性，以进

一步保障信誉品质评定的可靠性。

3.2.5透过披露“湾区农产品”评定依据，在市场上建立高透明度形象，提升国际国内买家和用家对

“湾区农产品”和“湾区农产品”评定计划的信心。

3.2.6评定计划考虑不同单位有其各自的独特性，鼓励参与评定计划的品牌按其自身优质农产品的特

点设定一套管理方案，鼓励品牌以创新思维开发特色农产品，建立农产品优势，发挥个别单位专长，此

计划并不鼓励参与单位做出额外准备工作，参与单位只需透过整理优化现有的管理方案以满足要求。

3.2.7透过披露参与评定的农产品相关管理方案，让国际国内买家和实际用家充分掌握相关农产品的

独特性，凸显参与单位品牌优势。

3.2.8“湾区农产品”需保证本文件提出的法律法规的基本要求，并将符合本文件提出的法律法规要

求的相关证明进行披露。

3.2.9透过主动收集市场反馈，监督参与单位品牌市场表现，提升社会对评定制度的信心。

4效益

计划的预期效益包括：

a)透过独立公正和专业的评定服务，提升农产品的公信力及用家的信心；

b)透过“湾区农产品”标志，接触更多潜在的买家和用家；

c)展示评定服务的优良性；

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d)推动湾区农