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西安鼎荣餐饮管理有限公司员工满意度的提升研究开题报告
一、选题的理论意义与实际意义
伴随着供给侧号角的响声,餐饮企业也在不断的深化改革,近年来,团餐在餐饮业的份额也是逐年增长。根据亿欧团餐行业2018数据报告,全国约有6.7亿的团餐受众群体,各大中小学生就接近2.6亿人,市场规模巨大。根据教育部公布的数据显示,截至2019年5月我国的高等院校约有2914所,全国高校内食堂(餐厅)总数超过10000个,年营业额超过500亿。虽然市场如此的庞大,国内目前的团餐企业数量已超过10万家,但99.9%的企业年均营业收入不足一亿元,大多数还都属于中小型企业,身为中小企业的鼎荣餐饮管理公司
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