奶茶店设计方案说明.ppt

奶茶店设计方案说明00汇报人：XXX奶茶店设计理念及定位01了解目标消费群体的特点年龄分布性别比例消费习惯喜好口味01研究市场需求当前市场上热门的奶茶品种消费者对奶茶的期望和需求市场竞争状况02定位产品特色创新独特的奶茶口味注重健康营养的奶茶产品个性化定制服务03分析目标消费群体及市场需求简约时尚复古风格创意主题确定设计风格高端品牌中端品牌低端品牌明确品牌定位品牌口号品牌故事品牌符号塑造品牌形象明确奶茶店设计风格及品牌定位分析竞争对手竞争对手的产品特点竞争对手的市场份额竞争对手的营销策略了解市场趋势奶茶行业的发展趋势消费者需求的变化新兴技术和材料的应用制定竞争策略差异化竞争成本领先竞争市场细分竞争研究竞争对手及市场趋势奶茶店空间布局规划02评估店面大小及形状选择合适的布局评估店面大小有效使用空间顾客活动空间储物空间选择合适的店面形状矩形店面圆形店面不规则形状店面规划布局功能区域划分人流动线设计灯光布置功能区域划分吧台区客座区储物区人流动线设计入口和出口顾客流动路线员工活动路线灯光布置基础照明重点照明装饰照明规划功能区域及流线设计??????椅子桌子沙发选用舒适的家具音乐播放壁饰花卉植物营造氛围地面处理墙面处理装饰品摆放注重细节??????营造舒适宜人的消费环境奶茶店装修设计要素03品牌色彩主题色辅助色点缀色01色彩搭配色彩对比色彩和谐色彩心理02色彩与材质色彩与家具色彩与墙面色彩与装饰品03选择符合品牌定位的色彩搭配家具选择风格统一功能性强舒适度高装饰品选择创意独特简约时尚与品牌定位相符个性化元素地方特色主题元素顾客参与选用简约时尚的家具及装饰品简洁明了易于识别与品牌形象相符LOGO设计宣传物料设计菜单设计海报设计传单设计设计风格统一色彩搭配图形元素排版布局设计独特的LOGO及宣传物料??????奶茶店设备选购与配置04奶茶制作设备奶茶机搅拌机冰淇淋机设备特点功能性效率安全性设备品牌国内品牌国际品牌性价比了解奶茶制作设备种类及特点评估设备需求产能需求产品种类设备预算设备选型奶茶机搅拌机冰淇淋机设备采购采购渠道售后服务设备安装选择合适的奶茶制作设备配置辅助设备及工具辅助设备净水设备消毒设备储物柜工具器皿器具制服成本预算设备购置配件购置安装调试奶茶店人员培训与管理05培训计划培训时间培训地点培训人员01培训内容产品知识奶茶制作技能服务礼仪02培训方式线上培训线下培训实践操作03制定培训计划及内容专业培训奶茶制作技巧饮品搭配健康饮品知识指导门店运营顾客服务销售策略反馈与改进培训效果评估问题反馈培训调整提供专业的培训及指导??????招聘渠道岗位需求选拔标准人员招聘薪资制度晋升机会奖励机制人员激励绩效评估考核标准考核结果应用人员考核??????建立有效的人员管理机制奶茶店开业筹备与市场推广06制定开业筹备计划及时间表筹备计划人员培训设备购置装修完工时间表开业倒计时工作节点完成进度宣传方案线上宣传线下宣传跨界合作宣传设计宣传物料广告投放活动策划设计吸引人的宣传方案实施线上线下市场推广活动线上推广社交媒体电商平台网络广告线下推广开业活动促销活动社区活动谢谢观看THANKYOUFORWATCHING汇报人：XXX