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附件1

高血压营养和运动指导原则

(2024年版)

高血压是一种全身性疾病，可导致脑卒中、冠心病、心力

衰竭、肾功能衰竭等严重并发症。目前，我国成年人高血压患

病率约为27.5??高血压的有效防控不仅是个体健康的重要保

障，也是遏制心脑血管疾病流行的重要措施。不健康饮食、身

体活动不足、超重和肥胖等是高血压的危险因素。生活方式干

预，特别是营养和运动干预对高血压的防治具有重要作用。为

有效预防和控制高血压的发生发展，提高居民健康水平，根据

定本指导原则。

一、营养指导原则

(一)健康膳食。坚持以植物性食物为主、动物性食物适

量的膳食模式。做到食物多样、三大营养素供能比例适当。可

参照“中国居民平衡膳食餐盘”,帮助搭配不同种类食物。

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蔬菜类

水果类谷薯类

图中国居民平衡膳食餐盘

(二)控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。每

日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜，注意肌肉量的维持。

超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能

量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)限制钠的摄入量。每人每日食盐摄入量逐步降至5g

以下，控制高钠食物摄入，增加富含钾的食物摄入，可以选择

低钠盐(肾病、高钾血症除外)。

(四)保证新鲜蔬菜和水果摄入量。每日蔬菜摄入不少于

500g,水果摄入200g～350g。

(五)减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。提高不饱和脂肪酸

摄入比例，尽量避免反式脂肪酸摄入。

(六)限制饮酒或不饮酒。男性酒精摄入量每日不超过25g,

每周不超过140g;女性酒精摄入量每日不超过15g,每周不超

过80g。

(七)高血压合并多种疾病患者，可采纳相对应疾病饮食

指导原则。如出现不一致，可根据不同疾病的严重程度进行合

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理筛选。

表1常见食物举例

食物种类举例

酱油、味精、咸菜、香肠、腐乳、泡菜、腊肉

高钠食物

腊肠等

蔬菜、水果、杂豆类、菌菇类、三文鱼、鸡胸

高钾食物

肉、马铃薯、青稞等

富含不饱和脂肪酸鱼、坚果、植物油(棕榈油、椰子油除外)、

的食物豆制品等

五花肉、排骨、猪肋条、牛腩、动物油、黄油、

高饱和脂肪酸食物

棕榈油、椰子油

可能含有反式脂肪起酥油、氢化植物油、反复使用的油、人造奶

酸的食物油、甜品等

二、运动指导原则

(一)坚持有规律的运动。保持充足身体活动，减少久坐

时间。

(二)以有氧运动为主。中等强度有氧运动每周至少150

分钟。提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。

(三)适度量力，循序渐进。避免突然大幅度增加运动强

度、时间、频率或类型。

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表2高血压患者运动建议

运动类型时间和频率强度形式

中等强度：可以通过心

率、主观用力感觉或讲

每周5～7次