湛江花店调查分析.doc

湛江花店调查分析

湛江花店调查分析

在开学时候，我们小组调查了湛江市两间大型花店和4间小型花店，其中勿忘我花店和芳康花店是大型花店，而常达鲜花店、漫香亭花店、今生约花店和心约鲜花店是小型花店。下面我们具体来看一下各个花店的情况。

勿忘我花店：

一、花店的花材：该花店的鲜切花分为主花类和配花类。

1、主花类：玫瑰红色5元/枝（销量最好）其他颜色8-10元/枝、

百合黄色12-15元/枝、非洲菊（扶郎花）3元/枝、

康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝、

鹤望兰25元/枝、马蹄莲10-20元/枝、雏菊3-5元/枝、

非洲菊3元/枝、铃兰、风信子、凤梨类。

2、配花类：红掌、白鹤芋（白掌、一帆风顺）、富贵竹红色5元/枝，绿色3元/枝、霞草（满天星）、情人草、勿忘我、（后三类是根据顾客购买价位销售相应份量）。

3、主要畅销的鲜花是百合和玫瑰。

二、销售情况

1、销售形式

勿忘我花店主要以销售花束为主，其次还有花篮、婚庆花车等。

2、销售业绩及竞争

月销售为几十万元，房租则需10000元以上；旁边还开了一家分店。

3、销售优势

鲜切花批发兼零售，摆在外面有很多盛开的品种，而不足5㎡的仓库里则多为未开苞的花。

4、销售谈旺季

逢节日特别是春节前后销量最好，而4到10月为淡季。

5、服务层次及质量

服务对象多为年轻人，主要是送对象、约会用的；一天中人气最旺是傍晚，下班的时候。

该花店服务质量很好，老板平易近人，对买花的人热情介绍和为他们选择合适的鲜花。

芳康花店

一、主要的鲜切花有百合、玫瑰、康乃馨、非洲菊、银柳，还有一些配花等。

百合红色的是15元/枝，黄色18元/枝；玫瑰5元/枝；康乃馨5元/枝；非洲菊3元/枝；而银柳是2元/条。

二、销售情况

芳康花店这里主要是做婚庆策划的，花车什么的，还有一些店开业花篮，公仔花等，零售的话很少，要有的话就是红玫瑰，这里一般以批发为主，

一天销售额少的几百，多的有几万，要视具体情况，有些结婚比较大型的话，赚的就比较多，还有开业时有人订的花篮比较少，那赚的也不多。

2、盆栽：

店内卖多种小盆栽包括：多肉植物、猪笼草、文竹、滴水观音、袖珍椰子等等，其中袖珍椰子25-30元/盆，白掌35-38元/盆，滴水观音28-30元/盆。

二、销售情况

1、销售形式

以鲜切花为主，也售公仔和假花。

2、销售淡旺季

节日、年前为旺季，而4-6月为淡季.。

3、服务层次

服务对象的年龄层主要为年轻人，其中一天内学生较为多来光顾，其次为成年人。

4、销售种类

该店兼做批发和零销，以花束为主要销售，其次是花篮，花车需求较少。

5、销售业绩

平均每月销售盈利为几千到几万不等，一年中盈利数额并不稳定

总结：花店现状分析和未来的发展趋势

现状分析

经过我们多次的走访调查，对湛江市花店有了一个大概的了解：

在花材方面，主花都是玫瑰、百合、非洲菊、康乃馨、唐菖蒲、水仙、百合、鹤望兰、马蹄莲、雏菊、铃兰、风信子、凤梨等类。

而配花类为红掌、白鹤芋、富贵、竹霞草（满天星）、情人草、勿忘我等等。

而每一家的价钱都是差不多的，如玫瑰红色5元/枝（销量最好）其他颜色8-10元/枝、百合黄色12-15元/枝、非洲菊（扶郎花）3元/枝、康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝、鹤望兰25元/枝、马蹄莲10-20元/枝、雏菊3-5元/枝

，而这算是比较大型花店的配备了，较多小型花店没有这么丰富的花材，如马蹄莲、鹤望兰都没有。

总结：花材不是特别丰富，比较特别的花不多，小型的花店花材更是少。

销售方面：小型花店多为零售，而像勿忘我这样较大型的花店零售兼批发。而同时销售形式主要以销售花束为主，其次还有花篮、婚庆花车等。小型花店一天的销售额为几百块到几千块不等，而大型的花店销售业绩及竞争月销售可以几十万元，甚至更多。

销售人群多是面向做婚庆策划的，花车什么的，还有一些店开业花篮，公仔花等，零售的话以花束为主卖给青年学生为主，

销售旺季逢节日特别是春节前后销量最好，而4到10月为淡季。

二、湛江市花店发展前景：

湛江的花店市场出现的饱和的状态，在我们走访的那条街里都有好几家花店，同时造成了市场的恶性竞争。在人们的生活水平不断提高以及生活上的压力，在都市人们渐渐的远离田园生活的平静，他们需要回归自然，寻求心灵的安慰，于是买花装饰自己的生活渐渐成为了家庭的必要，同时受到西方的文化冲击，在一些节日，尤其是情人节，许多年轻人都喜欢买玫瑰花送给女朋友以表达爱意，曾经一时风靡中国，花店的生意也是顺风顺水。但随着环保的倡议渐渐走进人们的生活，送鲜花给女朋友这种“不环保”的行为大幅度下降，男士们都送一些实际耐用的东西给女朋友，因此在2015年的情人节里，鲜花束的生意大