网络销售生鲜食用农产品食品安全合规管理要求 征求意见稿 20240617-2.pdf

ICS03.100.01

CCSA10

CCFA

中国连锁经营协会团体标准

T/CCFAGS0XX—2024

网络销售生鲜食用农产品

食品安全合规管理要求

RequirementsforFoodSafetyComplianceManagementof

FreshEdibleAgriculturalProductsSoldOnline

（征求意见稿）

本版本完成时间：2024.06.17

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国连锁经营协会  发布

T/CCFAGS0XX—2024

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

3.1平台经营者1

3.2平台内经营者1

4通用要求1

4.1基本原则1

4.2禁止性规定2

4.3管理制度2

4.4食品安全管理人员2

4.5食品安全自查2

4.6风险监测与排查2

4.7食品安全宣传教育2

4.8高质量发展3

5入网管理3

5.1主体登记3

5.2实名核验3

5.3责任协议3

6信息管理3

6.1信息公示3

6.2信息记录与保存4

6.3追溯管理4

7商品管理4

7.1进货查验4

7.2贮存运输4

7.3商品检测4

8售后管理与消费投诉5

8.1消费保护5

8.2投诉举报5

9配合义务5

附录A（资料性）网络销售生鲜食用农产品食品安全合规管理要求法律依据6

参考文献8

I

T/CCFAGS0XX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国连锁经营协会网络消费平台专业委员会与食品安全工作委员会共同提出。

本文件由中国连锁经营协会归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件起草单位：中国连锁经营协会等。

本文件主要起草人：楚东、姜星、赵佳薇等。

II

T/CCFAGS0XX—2024

引言

近几年，随着我国经济社会发展，生鲜食用农产品网络交易新模式不断出现，网络交易经营者主体

逐步扩容。按照《电子商务法》《网络交易监督管理办法》等有关规定，我国网络交易经营者主要分为

平台经营者与平台内经营者两大类，其中平台经营者既包括提供信息撮合与交易场