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Q/XDMY
吉林省鑫达农牧科技发展有限公司企业标准
Q/XDMY0006S-2021
代替Q/XDMY0006S-2020
方便蔬菜制品
Q/XDMY0006S-2021
224931S-2020
2021021820240217
2021-01-14发布2021-01-14实施
吉林省鑫达农牧科技发展有限公司发布
Q/XDMY0006S-2020
前言
本标准对2020年12月27日发布实施的Q/XDMY0006S-2020《方便蔬菜制品》进行修订，本标准自实施
之日起，原Q/XDMY0006S-2020《方便蔬菜制品》同时废止。
本标准与2020年12月27日发布实施的Q/XDMY0006S-2020《方便蔬菜制品》相比，主要变化如下：
——可以使用的原辅料中增加了鸡肉。
本标准由吉林省鑫达农牧科技发展有限公司提出并起草。
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Q/XDMY0006S-2020
方便蔬菜制品
1范围
本标准适用于以杏鲍菇、香菇、平菇、木耳、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆油、玉米淀粉、饮用水、泡
椒、辣椒、蔬菜（不加入或加入土豆、莲藕、竹笋、芦笋、海带、大白菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、豇豆、
芥菜、黄花菜、西兰花、萝卜、冬瓜、海带、裙带菜、海白菜、紫菜中一种或多种）、酱腌菜、白砂糖、
味精、食用盐、酿造酱油、豆瓣酱、蚝油、黄豆酱、香辛料（生姜、大蒜、洋葱、大葱、麻椒、香叶、
甘草、桂皮中的一种或多种）、鸡精调味料、复合调味料、食品用香精、辣椒红中的两种或多种为原辅
料，经清洗、切制或不切制、腌渍或不腌渍、油炸或不油炸、炒制、包装封口、灭菌等工艺加工制成的
可即食的方便蔬菜制品，本品类别属于其他蔬菜制品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T317白砂糖
GB/T1535大豆油
GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红
GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜禽产品
GB2713食品安全国家标准淀粉制品
GB2714食品安全国家标准酱腌菜
GB2716食用植物油卫生标准
GB2718食品安全国家标准酱油
GB2720食品安全国家标准味精
GB2721食品安全国家标准食用盐
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准
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