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食源性疾病监测
;总体目标;年工作目标;建设标准;实施方案;监测内容;(1)异常病例/异常健康事件定义
①疾病临床表现（如症状、体征、试验室结果及病程）及流行病学特征，用现有专业知识及临床经验无法解释；
②病情/健康损害严重或造成死亡，原因不明；
③同一医疗机构接诊类似病人数增多，超出既往水平。
（2）“异常病例/异常事件”数据起源----医院
每个省约10家县级及以上医院，新疆兵团2家，共312家
（3）汇报流程
汇报制度（汇报卡、汇报流程、现场核查开启标准）;食源性疾病监测实施方案;食源性疾病监测实施方案;汇报流程;（4）若某一地域或全国范围内发生多例类似病例到达现场核查标准（表9），中国疾病预防控制中心应组织相关教授讨论，依据异常病例/异常事件数据分析管理系统提醒，以短信、电话、传真、电子邮件等形式通知事发当地疾病预防控制中心，以开启中央、省、地市、县现场核查工作。现场核查标准在系统试运行过程中可依据详细情况深入调整。
（5）各级现场核查机构将核查结果经过“异常病例/异常健康事件”数据分析管理系统上报至中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
;异常病例/异常事件”汇报流程;“异常病例/异常事件”数据分析管理系统
----中国CDC营食所;现场核查开启标准;
二、食源性疾病（包含食物中毒）汇报系统
;1、工作内容
（1）深入充实和完善现有食源性疾病（包含食物中毒）监测框架。
（2）调整现有食源性疾病（包含食物中毒）聚集性发病汇报标准，加强对聚集性食源性疾病（包含食物中毒）识别和汇报标准研究。
（3）建立食源性疾病（包含食物中毒）暴发事件上报长期有效机制。
2、实施方案
是基层CDC对已明确诊疗食源性疾病（包含食物中毒）经过网络逐层上报系统
;（1）完善现有食物中毒汇报系统，构建国家食源性疾病（包含食物中毒）汇报平台。
（2）加强国家、省、地市、县疾控中心网络硬件平台建设。逐步完善省级、市级和县级疾控中心网络信息平台，从当前省、市两级汇报体系逐步扩展为省、地市、县三级汇报体系；同时扩大汇报覆盖面，逐步实现全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团全方面网络直报
（3）实施食源性疾病（包含食物中毒）网络直报。使一些常见和主要食源性疾病（包含食物中毒）发病、死亡，能够经过现有疾病监测汇报系统得到愈加规范、及时、有效汇报。
;3.汇报流程;4.开发食源性疾病（包含食物中毒）信息分析系统。
5.建立汇报体系质控及评价制度，开展汇报系统运行质量评定。;;谢谢
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