服装工程学大纲.docx

《服装工程学》课程教学大纲

授课对象：艺术设计专业（服装艺术设计方向） 学时64 考试课程编号：042403

一、课程的性质、目的、及任务

服装工程学是适应当今市场经济的一门课程，它包括商品企划，生产管理，市场营销三大部分，贯穿于企业生产活动的始终。本课程是服装专业的一门专业课，本课程的任务是通过商品企划、生产管理、市场营销等活动，生产出满足消费者需求的产品。

二、课程教学基本要求

1、掌握商品企划的方法与步骤。

2、掌握现代化企业的生产及管理工作。

3、掌握市场营销的原理及方法。

三、教学内容

第一部分 商品企划

第一章 消费者行为与时装消费生活

1、消费者行为的概念。

2、时装消费生活的两个侧面。

本课题要求学生了解消费者行为及消费生活的两个侧面，通过观察消费者本人与周围朋友的时装消费生活来不断提高对服装市场的判断力。

第二章 商品企划

1、商品企划与市场活动

2、商品企划的时间与基本程序

本课题要求学生在第一章中所学的专门知识进行活用，按照市场活动的基本原理具体地完成制作商品企划书。

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第二部分 生产管理

第一章生产管理

1、生产管理的概念及目的。

2、服装企业生产流程简介。

本课题要求学生了解管理及生产管理的概念，掌握服装企业的生产流程。第二章 质量管理

1、质量管理的概念的发展史

2、质量管理的目的

3、预防不良产品的三大原则

本课题要求学生了解质量管理的重要性。掌握质量管理的目的，制定企业技术标准文件。充分运用七种工具分析解决产品质量问题。

第三章 注意研究

1、作业研究及作业改善

2、标准时间分析与设定

3、动作分析与改善

本课题要求学生了解作业研究的目的及方法，掌握对不必要的时间与多余动作不合理现象进行改善。的从而寻找安全、舒适生产方式，快速、低价，优质、高效生产出消费者满意的产品。

第四章 工程管理

1、工程管理的概念

2、工程管理的范围

本课题要求学生了解工程管理的两项任务是生产计划与生产统一管理，掌握工程管理是对交货期限即时间与数量的管理。

第五章 成本管理

1、成本管理的目的及概念

2、成本管理的内容及方法

等课题要求学生了解构成成本的三要素，即材料费，劳务费，生产经费。掌握降低成本与维持标准成本的方法。

四、学时安排

序号

序号

课

题

课

时

1

2

总计

商品企划

生成管理

32

32

64

五、主要参考书籍

（日）文化服装学院主编，范树林、郝瑞闽、文家琴等编译，《文化服装讲座》（1—10集），中国轻工业出版社，1999

制

定：服装工艺教研室

执

笔

人：温平则

审

定

人：刘清涛

20041020