月季切花生产技术.ppt

月季的切花生产花落花开无间断，春来春去不相关；牡丹最贵惟春晚，芍药虽繁只夏初；惟有此花开不厌，一年常占四时春。—苏东坡一、月季切花生产简况我国是世界上最早栽培月季的国家。公元前500年就有记载。20世纪80年代，国外的优秀切花月季品种被引入国内，并逐渐开始商品化生产。月季切花在我国切花生产中的地位二、月季的切花生产技术什么是切花月季？切花月季（Rosacvs）为蔷薇科蔷薇属的有刺灌木，是现代月季中适宜作切花栽培的一些品种的总称。不限类型，包括杂种香水月季类（HT）、聚花月季类（FL）及壮花月季类（GR）中的一些品种。与一般的庭院月季并无本质的区别，只是为了满足需要而具备一些特殊的特点。可以用作切花生长的品种有数千种，现在应用的有700多个，常用品种有数十个。品种类型：单头型（标准花型、中小花型）和多头型（Spraycutrose）切花月季品种的基本要求1.花梗挺直、匀称。并能达到一定的长度，起码有30cm以上；2.花型优美，初开放时为高心卷边状和平头型两类，至花谢时不露心(雌雄蕊部)；花色鲜明，花色纯正、明快；3.花朵开放缓慢，花瓣质地较厚，能较久地保持优美的花型；4.植株活力强，耐修剪，能连续在较短的时间内反复开花，并能在适当的条件下全年开花；5.其它特点。如产量高，叶片漂亮，少刺，适宜低温或高温生产，花瓣不褪色、抗病虫害等。（一）月季种苗扦插嫁接(一般采用芽接)温度月季的光合作用、物质代谢及运输均受到温度的影响，因此，温度对月季的生产发育、植株更新及产量和品质有相当重要的作用。月季叶片的净光合速率在15～22℃之间随温度的升高而增大，在22～35℃之间趋于恒定，在35℃时，呼吸作用与光合作用相等。夜间的温度影响月季夜间的呼吸作用和白天光合基类的同化物质的运输。增加白天的光合作用，同时尽量降低夜间的呼吸消耗，是月季生长发育速度提高的前提条件。月季花枝的发育进程可分为：1.从修剪到腋芽萌发（芽长1cm）；2.腋芽萌发到花蕾可见；3.花蕾可见到花朵调谢三个阶段。第一个阶段经历的时间的长短主要由温度所决定，第二阶段受温度和光照的共同影响；第三阶段发育时间主要受温度的影响。可用热量单位（heatunits）／积温预测月季花枝发育各个时期所需要的时间。除第一阶段外，从萌芽到显蕾至到切花采收（花萼反折时）的时间都能可靠地推算出来，甚至每一片叶的展开都要经过特定的温度积累。一定的温度范围内，温度越高月季切花产量越高，因为提高温度加快了腋芽萌发，花芽的形成。在一定的温度范围内（18℃～30℃），月季从修剪到开花的时间随温度升高呈线性缩短。夜间加温可以加快月季的发育。低温处理可以减弱顶端优势，刺激侧芽和基部芽的萌发。随着温度的降低，月季花枝败育率增加，在低光照条件下花芽败育受温度的影响更大。低温（12℃）或日平均气温低于15℃时会导致形成大量的“牛头蕾”（bullhead）或花瓣颜色变黑。温度太高（平均气温越过21℃）导致花枝变短，花瓣减少，单位长度的花枝重量降低，花色变浅。因此夏季虽产量高，单品质差。地温对月季的生长发育有明显影响，且与气温对生长发育影响的规律相似。冬季日光温室中进行根际加温有利于提高切花产量光照光照条件影响光合作用、激素在植物体内的分布和运输，影响了月季光合同化物的供应和分配，从而影响了月季的生产。从30年代始，人们开始探索采用人工补光的办法提高温室月季产量的可能性，而且已经成为美欧月季切花生产中的重要措施高光强刺激修剪后侧芽的萌发可以促进更新枝的形成减少盲枝的形成延长光照时间或增加光照强度，促进花枝的生长发育，缩短了生长周期。冬季补光一般可以增加花枝的干、鲜重，提高了月季切花的内在品质夏季高光强影响月季切花的生长发育。湿度最佳湿度范围65～80％对月季切花生产的影响表现在以下两方面：高[CO2]刺激月季侧芽和基部芽的萌发，提高月季的切花产量高浓度CO2下的月季切花的干重、花枝长度、茎/叶鲜重比及花枝的粗度均有所提高，因此提高了切花品质，CO2施肥措施在北欧和北美地区的月季切花生产中较为普及，在以色列的普及率已达70%以上月季切花生产中环境因子的综合调控月季的生长发育是受前述光照、温度、湿度、CO2浓度等因子的综合影响，每个因子的改变后会影响到月季对其它因子的响应，因此要对各种因子进行综合调控，为月季生长发育提供一个最佳的综合环境条件。改变其中的一个环境因子，需要同时改变其他的因子。（三）肥水管理对月季切花生