添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN102037848A

(43)申请公布日2011.05.04

(21)申请号CN200910095062.4

(22)申请日2009.10.16

(71)申请人虞泓;陈自宏

地址650106云南省昆明市高新区昌源中路49号

(72)发明人虞泓陈自宏

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

A01G1/04

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体

有效药用成分的方法

(57)摘要

本发明涉及一种添加山药促进培养

拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法。培

养基的配制主要包括：(1)拟黑虫草菌种的

准备；(2)拟黑虫草菌丝体生长培养基的配

制；(3)拟黑虫草菌丝体接种、培养以及培

养物后处理。使用本发明所提出的通过添

加山药来促进培养拟黑虫草菌丝体有效药

用成分的方法，充分利用山药丰富的营养

成分，促进拟黑虫草菌丝体主要药用成分

的累积。本发明操作简便，效果良好，可

进行大规模推广。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1.一种添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成分的方法，其特征在于该配方

包括：

(1)拟黑虫草菌种的准备：将PDA斜面琼脂培养基上保存的拟黑虫草菌种接种到液

体PDA培养基，培养温度22℃，摇床转速120r/min，活化培养4天，待用；

(2)拟黑虫草菌丝体生长培养基的配制：NH-1培养基+山药粉，每100gNH-1培养基

中添加山药粉10-50g，混匀，加入去离子水，使最终培养基的含水量达到65％，

调pH值为5.8；培养基按60克/瓶的量装入500ml三角瓶中，121℃高压灭菌

60min，冷却后将拟黑虫草菌种按10％接种量接入培养基中，培养温度22℃，暗

培养，培养15天，取出培养物，于40℃干燥至恒重，然后粉碎至80目粉末。

说明书

技术领域

本发明属微生物技术领域，涉及一种添加山药促进培养拟黑虫草菌丝体有效药用成

分的方法。

背景技术

拟黑虫草(CordycepsnigrellaY.Kobayasi.etD.Shimizu)分布于云南西北部的金沙江和

澜沧江河谷，主产于德钦县、香格里拉县、维西县、兰坪县、玉龙县、丽江市、云

龙县等地。一般生长在海拔2000-3000米的云南松林、云南松高山栎混交林、高山

栎林下腐殖土层中。土壤为红壤，有机质丰富、较疏松，空隙性好。拟黑虫草以干

燥的子座及虫体一并入药，主要含粗蛋白、粗纤维、碳水化合物和脂肪等物质外，

还含有一些具有生理活性的物质，如甾醇类、甘露醇、糖醇、有机酸、氨基酸、维

生素、核苷酸等。近年来，虫草药用和保健功效被越来越多的人所认同，野生资源

采挖严重，市场供需矛盾凸显，价格涨幅较快。为了解决市场需求问题，采用人工

培育虫草菌丝体的技术方法，能在短时间内获得高于天然虫草营养和药用价值的虫

草培养物，大大降低人们食用虫草的成本，是有效解决虫草供需矛盾的有效手段。

更重要的是，这是保护野生虫草生物资源的重要途径。

山药(Dioseoreaopposita)是传统药食同源植物，为薯蓣科薯蓣属植物的块茎，含有

淀粉、脂肪、蛋白质、甘露聚糖、植酸、山药素、皂苷、胆碱、淀粉酶和多种人体

必须氨基酸，以及钙、镁、锌、铁等微量元素。传统中医认为山药有养胃、健脾、

润肺护肝等功效，在抗疲劳、抗肿瘤、增强人体免疫机能方面有很高的医学价值。

而且山药老少皆宜，没有任何副作用。

微生物培养技术的不断改进和创新，体外人工培育虫草菌丝体用于替代天然虫草已

经成为可能，如任士升等发明的蛹虫草培养方法(中国发明专利，ZL6)；

柴一秋等发明的蝉拟青霉