2021级畜牧兽医专业人才培养方案.pdf

畜牧兽医专业人才培养方案

执笔人：陈志军审核人：廖智慧

一、专业名称及代码

畜牧兽医（410303）

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具有同等学力。

三、修业年限

标准学制3年，弹性学习年限3-5年。

四、职业面向

表1职业面向

对应职业对应岗位群或职业资格证书和职业技能

序号专业方向

（编码）技术领域举例等级证书举例

兽医

1兽医执业兽医师*动物医学

（2-03-05-01）

畜牧业生产人员家畜饲养工*家禽饲养工*各种动物的生产

2畜牧技术人员

（GBM50300）家畜繁殖工*与管理

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持立德树人、德技并修，面向各级养殖场、饲料企业、畜牧行政管理

部门、畜产品加工企业、检疫机关等行业企业，培养从事现代畜牧业生产工作，具

备良好职业素质，掌握畜牧兽医专业知识，具备一定的科学文化水平，良好的人文

素养、职业道德、创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展

的能力，德、智、体、美、劳全面发展的复合型技术技能人才。

（二）培养规格

1.素质

（1）坚定拥护中国共产党领导和社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会

主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪

感。

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（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行

道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。

（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。

（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强

的集体意识和团队合作精神。

（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和运动技能，养

成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯。

（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。

2.知识

（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化知识和中华优秀传统文化知识。

（2）熟悉相关的法律法规、行业规范，掌握环境保护、安全消防、文明生产等

方面的相关知识。

（3）掌握家畜家禽生物学特性，动物育种、繁殖、饲养知识，常见疾病发生发

展规律及防治检疫知识。

（4）熟悉常用的仪器、设备、机械的性能及使用方法。

3.能力

（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。

（2）具有良好的语言表达、文字写作和进行有效沟通的能力。

（3）具有一定的信息加工能力和信息技术应用能力。

（4）具备饲料原料、动物产品、动物医学检验样品的采集、检验和评价能力。

（5）具备畜禽产品常规检验、微生物学检验、药物残留检验和评价能力。

（6）具备正确使用和维护常用动物医学检验仪器设备的能力。

六、课程设置及要求

（一）职业能力和职业技能标准分析

表2任务、能力、课程分析表

职业典型职业能力职业技能