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陕西梨行业市场集中度、市场规模及未来前景分析报告
一、概述
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色。陕西梨的种类和品种极多,常见品种有白梨、砂梨、秋子梨、西洋梨、夏梨(即新疆梨)、木梨、麻梨、褐梨等10种,有记载的地方品种有50个,但多零星分布,很少集中成园。
陕西梨的常见品种
资料来源:智研咨询整理
目前陕西省共有10个梨基地县,包括秦都区、乾县、礼泉县、彬州市、临渭区、蒲城县、富平县、子长市、宜川县和洋县。
陕西梨基地县
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
二、生产规模
陕西梨的栽培遍布全省,除在陕北榆林长城风沙线一带分布极少,其他各地皆广为栽培,经多年发展,陕西已成为全国梨生产大省,梨成为继苹果、猕猴桃、枣之后的陕西省第四大水果,梨果产业已发展为我陕西农村经济的支柱产业,在推进农业结构调整、增加农民收入及促进出口创汇等方面发挥着重要作用,但自2018年起陕西省梨园面积逐年下滑,2021年陕西省梨园面积为66.08万亩,较2020年减少了0.66万亩,同比减少0.99%,其中挂果面积61.71万亩。
2014-2021年陕西省梨园面积及挂果面积统计
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《中国梨子行业发展模式分析及未来前景展望报告》
虽然陕西省梨园面积在减少,但产量仍然保持增长趋势,2021年陕西省梨产量达104.57万吨,较2020年增加了0.27万吨,同比增长0.26%。
2014-2021年陕西省梨产量统计
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
随着陕西省梨产业的发展,生产技术不断进步,实现了产量质量的同步提高,2021年陕西省梨亩均产量达1694公斤/亩,较2020年增加了6公斤/亩,同比增长0.36%。
2014-2021年陕西省梨亩均产量统计
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
果业基地县是全省果业的主要生产区域,其在果园管理标准、生产技术水平和新品种推广等方面具有示范带头作用,2021年陕西省梨主产县果园面积达38.74万亩,较2020年增加了0.75万亩,同比增长1.97%,占全省梨果园面积的58.60%。
2014-2021年陕西省梨主产县果园面积及占比
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
随着陕西省梨主产县果园面积的增加,产量也随之增长,2021年陕西省梨主产县梨产量达67.35万吨,较2020年增加了2.58万吨,同比增长3.98%,占全省梨总产量的64.40%。
2014-2021年陕西省梨主产县梨产量及占比
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
三、生产效益
2021年陕西省梨亩均生产投入及经营收益均出现不同程度的下滑,2021年陕西省梨亩均生产投入为1632.69元/亩,较2020年减少了180.41元/亩,同比减少9.95%,经营收益为1924.71元/亩,较2020年减少了212.34元/亩,同比减少9.94%。
2014-2021年陕西省梨亩均生产投入及经营收益统计
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
从销售价格来看,近年来陕西省梨平均销售价格相对较为稳定,保持在2.1-2.36元/公斤之间,2021年陕西省梨平均销售价格为2.1元/公斤,较2020年减少了0.24元/公斤,同比减少10.26%。
2014-2021年陕西省梨平均销售价格统计
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
四、出口情况
从出口情况来看,2021年陕西梨出口数量有所下滑,2021年陕西梨出口数量完成1.11万吨,较2020年减少了0.33万吨,同比减少22.97%,随着出口数量的减少,出口金额也随之减少,2021年陕西梨出口额完成1213.92万美元,较2020年减少了158.13万美元,同比减少11.53%。
2018-2021年陕西梨出口情况
资料来源:中国海关、智研咨询整理
从出口均价来看,2021年陕西梨出口均价小幅提升,2021年陕西梨出口均价达1.09美元/千克,较2020年增加了0.14美元/千克,同比增长14.85%。
2018-2021年陕西梨出口均价走势图
资料来源:中国海关、智研咨询整理
从出口目的地来看,陕西梨主要出口至泰国、越南、印度尼西亚等地,出口额分别完成757.92万美元、304.49万美元、104.22万美元。
2021年陕西梨主要出口目的地(万美元)
资料来源:中国海关、智研咨询整理
以上数据及信息可参考智研咨询()发布的《中国梨子行业发展模式分析及未来前
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