16《探究深圳荔枝》第二课时(教学设计)-一年级劳动北师大版.docx

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教案：《探究深圳荔枝》第二课时

教学目标：

1.知识与技能：了解深圳荔枝的种植环境、生长过程以及营养价值，学会如何挑选和食用荔枝。

2.过程与方法：通过观察、调查、访问等方法，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

3.情感态度价值观：培养学生热爱家乡、热爱劳动的情感，增强学生对深圳特色的认识和了解。

教学内容：

1.深圳荔枝的种植环境

2.深圳荔枝的生长过程

3.深圳荔枝的营养价值

4.荔枝的挑选与食用方法

教学重点与难点：

重点：深圳荔枝的种植环境、生长过程、营养价值以及挑选与食用方法。

难点：如何培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

教具与学具准备：

教具：电脑、投影仪、荔枝实物、荔枝图片、荔枝生长过程图解等。

学具：笔记本、彩色笔、调查表、采访本等。

教学过程：

一、导入（5分钟）

1.教师展示深圳荔枝的图片，引导学生观察并说出荔枝的特点。

2.学生分享课前搜集到的关于荔枝的信息。

二、探究深圳荔枝的种植环境（10分钟）

1.教师讲解深圳荔枝的种植环境，引导学生了解荔枝生长所需的光、水、土等条件。

2.学生分组讨论：荔枝生长过程中，哪些环境因素对其生长最为关键？

三、了解深圳荔枝的生长过程（10分钟）

1.教师展示荔枝生长过程图解，讲解荔枝从开花到结果的生长过程。

2.学生观察荔枝实物，分析荔枝的生长特点。

四、探究深圳荔枝的营养价值（5分钟）

1.教师讲解荔枝的营养价值，引导学生了解荔枝对人体的好处。

2.学生讨论：如何合理食用荔枝，才能充分发挥其营养价值？

五、学习荔枝的挑选与食用方法（5分钟）

1.教师讲解荔枝的挑选方法，引导学生学会如何挑选新鲜、优质的荔枝。

2.学生分享自己学会的荔枝食用方法。

六、实践环节：采访当地果农，了解荔枝的生长过程及挑选食用方法（15分钟）

1.教师组织学生分组采访附近的果农。

2.学生将采访结果填写在调查表上。

板书设计：

《探究深圳荔枝》

一、种植环境

光照、水分、土壤

二、生长过程

开花、结果、成熟

三、营养价值

富含维生素、矿物质、膳食纤维

四、挑选与食用方法

1.挑选：新鲜、饱满、无病虫害

2.食用：洗净、剥壳、品尝

作业设计：

1.根据课堂所学，完成调查表。

2.家长协助孩子搜集更多关于荔枝的信息，下节课分享。

课后反思：

本节课通过讲解、观察、讨论、实践等多种教学方法，使学生了解了深圳荔枝的种植环境、生长过程、营养价值以及挑选与食用方法。在教学过程中，注重培养了学生的信息搜集、处理、分析和交流合作能力。但课堂时间有限，无法让每个学生都充分参与到实践中，今后可以适当增加课外实践活动，让学生更深入地了解荔枝的生长过程。同时，对于荔枝的营养价值部分，可以引导学生进一步探讨荔枝在不同烹饪方式下的营养价值，提高学生的饮食健康意识。

教学过程是教学设计中最为关键的部分，它直接关系到教学目标的实现和教学效果的好坏。在教学过程中，教师需要根据学生的实际情况和教学目标，合理地组织和安排教学活动，引导学生主动参与学习，提高他们的学习兴趣和学习积极性。

在本节课的教学过程中，教师采用了多种教学方法和手段，如讲解、展示、讨论、实践等，以引导学生从不同的角度和层面去理解和掌握深圳荔枝的相关知识。

教师通过展示深圳荔枝的图片和生长过程图解，引导学生观察和分析荔枝的特点和生长过程，从而激发他们的学习兴趣和好奇心。在这个过程中，教师还可以引导学生分享自己课前搜集到的关于荔枝的信息，以培养他们的信息搜集和处理能力。

教师通过讲解和讨论的方式，向学生传授荔枝的种植环境、生长过程、营养价值以及挑选与食用方法等知识。在这个过程中，教师要注意引导学生主动参与讨论，鼓励他们提出问题和观点，以培养他们的思维能力和交流合作能力。

然后，教师组织学生进行实践环节，让他们采访附近的果农，了解荔枝的生长过程和挑选食用方法。这个环节可以让学生将所学知识应用到实际生活中，增强他们的实践能力和应用能力。同时，这个环节也可以让学生更深入地了解荔枝的生长过程，增强他们对劳动的尊重和认识。

在教学过程中，教师还需要注意调整教学节奏和难度，以适应不同学生的学习需求和能力水平。对于一些比较难理解的知识点，教师可以通过举例、解释等方式，帮助学生更好地理解和掌握。对于一些比较容易掌握的知识点，教师可以适当加快教学节奏，让学生有更多的时间进行练习和应用。

教学过程是教学设计中最为关键的部分，教师需要根据学生的实际情况和教学目标，合理地组织和安排教学活动，引导学生主动参与学习，提高他们的学习兴趣和学习积极性。同时，教师还需要注意调整教学节奏和难度，以适应不同学生的学