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外科营养管理演讲人：日期：

目录外科患者营养需求特点营养风险评估与筛查方法肠内营养支持治疗策略肠外营养支持治疗策略围手术期营养管理实践质量控制与持续改进计划

01外科患者营养需求特点

外科患者常因手术、创伤等导致机体能量消耗增加，需要补充足够的能量以维持基础代谢和术后康复。能量需求蛋白质是伤口愈合和免疫力维持的关键营养素，外科患者需要增加优质蛋白质的摄入，如鱼肉、瘦肉、蛋类等。蛋白质需求能量与蛋白质需求

维生素需求维生素C有助于伤口愈合，维生素A对维持正常视力和皮肤健康至关重要，维生素D则有助于钙的吸收和骨骼健康。外科患者应多吃新鲜蔬果以补充多种维生素。矿物质需求钾、钠、钙、镁等矿物质对维持体

该用户很懒，什么也没介绍

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