餐饮服务安全协议书范本.docx

餐饮服务安全协议书范本

合同编号：__________

餐饮服务安全协议书范本

第一章：合同双方基本信息

1.1合同甲方（以下简称“甲方”）：

1.1.1名称：__________

1.1.2地址：__________

1.1.3联系人：__________

1.1.4联系电话：__________

1.2合同乙方（以下简称“乙方”）：

1.2.1名称：__________

1.2.2地址：__________

1.2.3联系人：__________

1.2.4联系电话：__________

第二章：合同标的

2.1乙方为甲方提供餐饮服务，包括但不限于食材采购、加工、制作、配送等。

2.2乙方应确保提供的餐饮服务符合国家相关法律法规、食品安全标准及甲方的要求。

第三章：服务期限及地点

3.1服务期限：

3.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自____年____月____日至____年____月____日。

3.1.2在合同有效期内，如一方提前终止合同，应提前____个月书面通知对方。

3.2服务地点：

3.2.1乙方应在甲方指定的地点提供餐饮服务。

3.2.2乙方应确保服务地点的卫生、安全符合国家相关法律法规及甲方的要求。

第四章：服务内容与质量要求

4.1服务内容：

4.1.1乙方应提供以下餐饮服务：早餐、午餐、晚餐及甲方要求的其他餐饮服务。

4.1.2乙方应根据甲方的要求，提供合理的餐饮服务方案，包括但不限于菜品、口味、份量等。

4.2质量要求：

4.2.1乙方提供的餐饮服务应符合国家相关法律法规、食品安全标准及甲方的要求。

4.2.2乙方应确保食材新鲜、卫生、安全，不得使用过期、变质、有害健康的食材。

4.2.3乙方应确保餐饮服务过程中的卫生、安全，包括但不限于餐具消毒、从业人员健康检查等。

第五章：费用及支付方式

5.1费用：

5.1.1甲方应按照双方约定的价格支付乙方提供的餐饮服务费用。

5.1.2乙方应向甲方提供正规发票。

5.2支付方式：

5.2.1甲方可以选择以下支付方式：现金、转账、支付宝、微信等。

5.2.2甲方应在合同约定的付款周期内支付乙方餐饮服务费用，如有逾期，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

第六章：食品安全与卫生管理

6.1食品安全：

6.1.1乙方应确保所有食品及饮料符合国家食品安全法律法规和标准。

6.1.2乙方应定期对食品供应链进行审查，确保食品来源的合法性和安全性。

6.1.3乙方应建立食品溯源制度，确保在任何时候都能追踪食品来源。

6.2卫生管理：

6.2.1乙方应制定并执行严格的卫生管理制度，包括但不限于员工个人卫生、厨房卫生、餐具卫生等。

6.2.2乙方应定期对服务地点进行清洁和消毒，确保服务环境的卫生。

6.2.3乙方员工应接受定期的健康检查，并持有有效的健康证明。

第七章：服务人员与培训

7.1服务人员：

7.1.1乙方应确保所有服务人员具备专业素养和良好的服务态度。

7.1.2乙方服务人员应穿着统一的工作服，并佩戴身份标识。

7.1.3乙方服务人员应遵守甲方的工作纪律和规定。

7.2培训：

7.2.1乙方应定期对服务人员进行专业培训，包括食品安全、服务技能、应急处理等。

7.2.2乙方应记录所有服务人员的培训情况，并定期向甲方报告。

7.2.3乙方应确保服务人员在培训后能够达到甲方的要求。

第八章：服务时间与配送

8.1服务时间：

8.1.1乙方应按照甲方的要求提供餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及特殊时段的服务。

8.1.2乙方应确保在约定的时间内完成餐饮的准备和服务。

8.2配送：

8.2.1如需配送服务，乙方应确保食品在运输过程中的安全和卫生。

8.2.2乙方应使用符合卫生标准的配送容器和设备。

8.2.3乙方应确保配送人员具备食品安全和卫生意识。

第九章：违约责任

9.1乙方违约：

9.1.1如乙方未能按照合同约定提供餐饮服务，甲方有权要求乙方赔偿损失。

9.1.2如乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准，导致甲方或甲方客户受到损害，乙方应承担相应的法律责任。

9.2甲方违约：

9.2.1如甲方未能按照合同约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

9.2.2如甲方违反合同规定，导致乙方无法正常提供服务，乙方有权要求甲方承担相应的责任。

第十章：争议解决

10.1双方应友好协商解决合同履行过程中出现的任何争议。

10.2如协商不成，任何一方均有权将争议提交至合同签订地人民法院诉讼解决。

10.3在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行合同的其他条款。

第十一章：保密条款

11.1保密义务：

11.1.1双方同意，在合