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智研咨询发布—全球柿子行业市场运行态势及发展趋势预测报告
柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。柿子中有多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。
柿子分类
资料来源:智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《中国柿子行业市场行情监测及未来趋势研判报告》
一、全球柿子产业发展概述
全球柿子种植地区主要来自亚洲,特别是东亚的中国大陆、日本、韩国,占比长期超过全球柿子产量的一半以上,作为柿子的产出大国,也是柿子消费最多的国家。2020年,中国大陆柿子产量327.2万吨,韩国柿子产量19.88万吨,日本柿子产量19.32万吨。
2015-2020年全球柿子主产区产量
资料来源:智研咨询整理
在全球柿子产量较多的国家和地区中,2020年全球柿子产量排名前十的国家分别为中国大陆、韩国、日本、阿塞拜疆、巴西、乌兹别克斯坦、中国台湾、伊朗、以色列、尼泊尔,其中中国大陆、韩国、日本、阿塞拜疆、巴西、乌兹别克斯坦柿子产量分别是327.24万吨、19.88万吨、19.32万吨、18.52万吨、15.87万吨、10.51万吨。
2020年全球柿子产量排名前十国家
资料来源:智研咨询整理
世界柿子的主要出口国主要是西班牙、阿塞拜疆、中国、乌兹别克斯坦、立陶宛、波兰等亚洲及欧洲国家。2020年,西班牙出口柿子21.22万吨,远超其他国家;阿塞拜疆出口柿子12.57万吨;中国大陆出口柿子10.8万吨;乌兹别克斯坦出口柿子9.75万吨。
2020年全球柿子出口量
资料来源:智研咨询整理
柿子进口主要是欧洲国家,尤其是俄罗斯。2020年,俄罗斯进口柿子17.29万吨,远超其他国家;哈萨克斯坦进口柿子5.55万吨;德国进口柿子5.29万吨;意大利进口柿子3.07万吨;泰国进口柿子2.78万吨;法国进口柿子2.76万吨。
2020年全球柿子进口量
资料来源:智研咨询整理
二、柿子发展趋势
鉴于柿各种实用功能的开发及利用,在中国市场消费升级的今天,中国柿产业仍有较大的发展空间。全球的柿树种植呈现上升态势,由于中国市场消费能力的提升,加上生鲜供应链的完善,带动全球的鲜柿及相关柿产品价格依旧存有较大的上升空间。
全球柿子产业发展趋势
资料来源:智研咨询整理
以上数据及信息可参考智研咨询()发布的《中国柿子行业市场行情监测及未来趋势研判报告》。智研咨询专注产业咨询十五年,是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业发展,为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务,主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据,内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
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