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家长进课堂--平安教育课

——六年级〔6〕班

让我们先看看一些图片

我们吃的东西平安吗？

俗话说：民以食为天，食以安为先

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这是鸡还是怪物？

答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。

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答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。

这是我们吃的馒头吗？

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这个宝宝怎么啦？

我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品平安。

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全球十大垃圾食品

你知道吗

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十大垃圾食品分别指

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危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。

第一：油炸食品

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危害

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第二：腌制类食品

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危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第三：加工类肉食品

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危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第四：饼干类食品

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危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

第五：汽水可乐类食品

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危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。

第六：方便类食品

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危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低

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危害：含致癌物质：亚硝〔xiāo〕酸盐，含防腐剂。

第八：话梅蜜饯类食品

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危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

第九：冷冻甜品类食品

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含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。

第十：烧烤类食品

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看案例，答问题

案例一，2021年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购置了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。

案例二，2021年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精〞养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低本钱。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

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案例三，2021年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。

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请选择正确答案

1、浙江张女士在肯德基购置的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？〔〕

A、蚂蚁B、蝗虫C、蟑螂D、蛔虫

2、〔〕可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低本钱，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

A、肥肉精B、味精C、瘦肉精D、猪肉精

D

C

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3、以下食用〔〕可能导致食物中毒？

A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋

C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜

课外提问

下面哪个是绿色食品标志〔〕。

A、B、

C、D、

B

C

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养成良好的卫生习惯

俗话说：病从口入

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注意饮食卫生习惯

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

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