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幼儿园保育员培训(高级)
授课教师:xxx;目录;高级保育员必须具有指导初级和中级保育员的能力;保教结合是幼儿园工作的基本原则之一;保育员的工作内容;;认真工作能带给保育员什么?;问自己:;你需要关注的问题;清洁与消毒;第一节环境卫生;第二单元、盥洗室的卫生
一、学习目标能够做到盥洗室清洁、无味、无蝇
二、工作程序
1、工作准备
2、工作顺序
3、工作标准
4、具体操作
三、注意事项
1、保持地面干燥,防止滑倒;2、保育员清洁双手后再放水杯和毛巾;
3、提醒及时冲厕;4、全天通风。
;第三单元、开窗通风
一、学习目标能够根据具体情况开窗通风,保持空气清新
二、工作程序
1、保育员提前到园进行通风
2、控制通风时间
3、根据天气状况开窗通风。
4、根据房间的性质决定开窗的时间。
三、注意事项
睡眠时间通风应避免空气对流,或对着婴幼儿直吹。
四、相关知识
1、开窗通风的重要性保证空气清洁无异味。
2、通风的方式(1)自然通风(2)人工通风
;第二节消毒工作;保和教是保教工作中的构成要素,具有整体性。
所谓保,通常是指为保护幼儿生理、心理健康,增强体质、促进生长发育而进行的体格锻炼、预防疾病、执行科学作息制度、保健卫生制度等内容的活动。
所谓教,通常指有目的、有计划、有系统地创设良好的环境,合理安排幼儿生活,培养幼儿良好的习惯,丰富幼儿知识、经验,发展智力,促进其良好的社会适应性等活动过程。
;生活管理;第一单元晨、午、晚检
一、学习目标能够协助教师进行检查;能够喂药
二、工作程序晨检方法一摸二看三问四查
1、日托幼儿园
2、整托幼儿园
3、喂药
三、注意事项
1、做好药品的登记工作
2、为婴幼儿准备的药物切不可出现错误
;第二单元体检
一、学习目标能够协助保健医生对婴幼儿进行体检
二、工作程序
1、协助保健医生组织婴幼儿排队
2、协助保健医生清点婴幼儿人数
3、帮助保健医生核对名单
4、搀扶或抱较小的婴幼儿上下身高体重仪
5、帮助婴幼儿迅速穿脱衣服和鞋
6、帮助保健医生对体检的情况作认真的??录
7、安抚婴幼儿的情绪
;第一单元三餐的保温和保洁
一、学习目标能够根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作
二、工作程序
1、原则:冬季保温,夏季散热
2、尽量缩短运送饭菜的时间
3、冬季注重保温
4、夏季防止苍蝇
5、夏季需将饭菜放在电风扇附进以便迅速散热降温
三、注意事项
1、饭菜应放在婴幼儿不宜够到的地方。
2、盛饭的盖子要关闭严密。
;第二单元分发餐具
一、学习目标根据年龄特点、能力及教育的要求分发餐具。
二、工作程序
1、保育员在分发餐具前先洗手。
2、小班由保育员分发,中大班由值日生分发。
3、分发的餐具主要有勺子、盘子和碗
4、指导中大班婴幼儿分发餐具。
5、分发餐具的方法。
三、注意事项
1、餐具若落地应立即更换。
2、在进餐前20-30min分发,过早易污染。
;第三单元分发饭菜
一、学习目标
能够根据婴幼儿的个体差异,分发和添加饭菜
二、工作程序
1、分发原则公平对待,少盛多添;饭菜分装在碗和盘中。
2、分发饭菜的准备
3、盛饭顺序
4、个别照顾
5、指导独自盛饭
三、注意事项
1、杜绝汤菜同时盛在一个碗中;
2、如果饭菜过热,应提醒婴幼儿用嘴吹凉再吃。
;第四单元营造进餐环境
一、学习目标
能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境
二、工作程序
1、物质环境
桌椅高矮适中且固定;没有陌生人;餐具清洁;大小适中;饭菜香气扑鼻且营养全面
2、精神环境
态度和蔼;不转移就餐注意力;不催促儿童;不批评;不引起婴幼儿过度兴奋。
;第四单元营造进餐环境
三、注意事项
1、避免婴幼儿说笑打闹,防止异物进入呼吸道。
2、及时解决进餐中出现的意外情况,如打翻饭碗、等。
3、进餐时,保育员应仔细观察每一个婴幼儿的进餐行为,及时发现问题并解决。………
;第一单元准备饮用水
一、学习目标
能够清洁水桶,并更换当日的饮用水
二、工作程序
1、清洗饮水桶注意杀菌和消毒处理
2、打水控制水温和防止污染
三、注意事项
1、开水不进教室;
2、先空放一两杯水舍弃;
3、应注意饮水时的安全,避免烫伤婴幼儿。
四、相关知识
1、水的作用;2、对水的需求量
;第二单元组织饮水和培养良好的饮水习惯
一、学习目标能够组织婴幼儿饮水,并培养良好习惯
二、工作程序
1、组织饮水
(1)准备清洁温度适宜的饮用水及水杯
(2)对3岁以下儿童的照顾
(3)对3岁以上幼儿的组织
2、培养
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