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实施“两品一标”认证，打造农业品牌的思考

与建议

作者：杜云

来源：《中国农业文摘·农业工程》2022年第03期

关键词：两品一标;品牌;品牌价值;溢出价值

引言

我国幅员辽阔，可耕种土地面积接近18.51亿亩，由于我国的经纬度跨度比较大，造成土

地成分和土地质量千差万别，改革开放以来，我国经济在持续飞速发展，人民对食物质量的要

求越来越高，绿色食品和有机农产品越来越受到青睐。在这种环境下，国家提出“两品一标”认

证政策，来解决耕地土质不同和统一农产品标准之间的矛盾。“两品”是指有机农产品和绿色食

品;“一标”是指农产品地理标志。由于认证农产品过程中需要投入资金，为了提高农民参与“两

品一标”认证的积极主动性，国家对获得“两品一标”认证的农民主体进行资金补助。

1“兩品一标”认证的价值

耕地土质是农作物生长的基础。如果没有特别优良的土质是不可能生长出绿色食品和有机

农产品的，并且耕地土质在很长一段时间内是无法人为改变的。在符合国家农产品地理标志认

证的基础上，用有机肥种植出来的农作物才能满足有机农产品认证的要求。在符合农产品地理

标志认证的基础上，不喷洒农药的农产品经过加工才能称为绿色食品。农产品地理标志认证、

有机农产品认证、绿色食品认证三者环环相扣。农产品地理标志认证尤其重要[1]。

由此可见，能获得“两品一标”认证的农产品是极少的一部分，也是极其稀缺的资源。经济

学研究得出的结论是有溢出价值的一定是稀缺的产品，溢出价值远远大于产品本身固有的价

值。获得“两品一标”认证的农产品的价值远远大于农产品本身固有的价值，所以“两品一标”认

证对于农业产品进入良性循环发展是非常重要的，这也是“两品一标”认证的延伸带来的价值体

现。

品牌2的意义

品牌是生产者和消费者之间的一种关系，是消费者对生产者或生产者生产的产品的一种信

任，还是特定生产者所生产的产品独有的无可替代的一种烙印，更是特定生产者所生产的产品

的灵魂。

综上所述，获得“两品一标”认证的农产品具备消费者对它的信任;获得“两品一标”认证的

农产品具有独特的地理认证标志并具有唯一不可代替性。独特的地理认证就是获得“两品一标”

认证的农产品的烙印;由此可见，“两品一标”认证就是农产品最好的品牌。

获得“两品一标”认证的农产品有自己独特的标识，并区别于其他农产品。由此可以判断获

得“两品一标”认证的农产品的价值点。

获得“两品一标”认证的农产品具备特有的品牌身份和品牌高度。从农产品市场竞争角度

看，获得“两品一标”认证的农产品严格执行产地土质与环境检测要求，并严格执行有机无害化

相对应的生产方式。从农产品市场需求角度看，消费者越来越认可绿色的食品和有机农产品;

但是，消费者没有时间也没有能力去检验、跟踪农产品。“两品一标”认证满足了消费者的需

求，解决了消费者的困难;同时，“两品一标”认证的品牌价值得到了提高;从而提高了销售价格;

这对于促进农业良性发展非常有益。

3“两品一标”认证的品牌文化

“两品一标”认证自身具备品牌体系的要素。要深入挖掘“两品一标”认证的农产品品牌文

化，一方面，需要不断改进“两品一标”认证过程中改良耕地土质、有机农作物种植方法与绿色

农作物种植技术;另一方面，也需要不断改进农作物品种，这样才能长久维护“两品一标”认证

的品牌价值。“两品一标”认证的品牌文化需要投入更多精力进行推广，这样才能不断提升“两

品一标”认证的品牌价值，才能提高获得“两品一标”认证农产品的销售价格，为农民不断增收

赢取更大的利润。维护（“两品一标”认证）品牌的过程和提升品牌价值的过程就是建设“两品

一标”认证品牌文化的过程，如图1所示[2]。

实现4“两品一标”认证品牌的要素与方法

4.1“两品一标”认证品牌的要素

获得“两品一标”认证的农产品要把品牌价值变现成利润，就需要研究“两品一标”这个品牌

的独特要素。任何一个成熟的品牌都离不开产品、营销与销售、服务与品牌资产这些要素。其

中，产品本身是独特而不可复制的，营销与销售过程涵盖设计产品、生产制造产品、销售产

品、使用产品的整个生命周期，而服务则是在产品的的营销与使用过程之中为用户所提供的良

好购买感受的附加行为。当一个品牌具有高口碑的产品，并通过营销与销售过程和优质的服务

实现了企业社会与经济效益的双面提升，那么这个品牌的资产就可以得到有效积累。

“两品一标”认证能够体现一个品牌的价值。这个品