2023快餐的未来消费者对植物性快餐食品的看法调查报告THE FUTURE OF FAST FOOD Consumer insights into plant-based menu items-普罗维植.docx
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THEFUTUREOFFASTFOOD
plant-basedmenuitem
plant-basedmenuitems
CONTENT
INTRODUCTION
INTRODUCTION1
ABOUTTHESURVEY1
EXECUTIVESUMMARY2
RESULTS3
DIETARYLIFES
DIETARYLIFESTYLE3
,WILLINGNESSTOPURCHASE4
RANKING:FASTFOODCHAINS6MAINDRIVERS7
RANKING:OPTIONS8
RANKING:TASTE9
OFFERSATISFACTION10 FAVOURABILITY10 LABELLING11 CROSS-CONTACT11WAYFORWARD12 CULTUREOFEXPLORATION12 BOOSTSATISFACTION12 BRANDVISIBILITY13 TASTEANDAFFORDABILITY13LABELINGANDCROSS-CONTACT13
ACKNOWLEDGEMENTS14
1
INTRODUCTION
Thisconsumerinsightreporttakesadiveintothediverseworldofplant-basedfastfood.
WevecollecteddatafromtheUS,theUK,andGermany,andtheresultsprovidesomeinterestinginsights.Bydiggingintothefindings,weveuncoveredwhatsdrivingtheseculinarychangesandwhatgetsconsumersexcited.Thefollowingdatawillhelpyourcompanytomaketherightmovesandkeepupwithtodaysfast-changingfoodsceneandthetransformationofourglobalfoodsystem.
Inrecentyears,theresbeenamajorshiftinwhatpeoplearechoosingtoeat.Health,ethics,andourplanetswell-beingaremovingintothespotlight.Thisshifttowardsplant-basedeatingiseverywhere,notablyinthefast-foodindustry.Theriseofplant-basedoptionsisntjustchangingmenusandshoppinghabits;itsalsoch
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