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应急预案管理制度6篇

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应急预案管理制度篇1

火灾、雷击、盗窃、人为有意破坏及外部山场火灾事故都有可能导致企业民爆仓库发生爆炸事故。

一、造成火灾,爆炸隐患的主要原因是:

1、贮存民爆物品时,安全距离不够,或周围居民生活区日渐迫近储存仓库,阻止无效,且居民使用明火。

2、建筑物耐火等级低,消防设施不全。

3、防雷、避雷设施老化,陈旧、无力更新。

4、贮存民爆物品时,没有使用防爆设备或防爆设备老化无力更新。

二、事故隐患整治与评估

单位一旦发现事故隐患,应及时予以处理,单位一时无法处置,应立即报告主管部门和当地安全生产监管部门,并申请对事故隐患进行初评估分级,切实做好事故隐患的整治,将隐患消除在萌芽状态。

三、事故处理应急处理

单位一旦发生灾难性事故,在发生事故后,企业应根据事故应急预案开展救援和调查处理工作。要尽快组织抢救,并保护好事故现场。因抢救伤员和防止事故扩大而需要移动现场物件时,必须作出标志、拍照、摄像、详细记录和绘制事故现场图。伤亡事故现场的情况,如无特殊原因,必须经当地安全生产监督管理部门同意。

四、事故处理

根据事故调查组提出的事故处理意见和防范措施建议,由发生事故的企业及其主管部门负责处理。

1、企业及其主管部门执行对事故责任人员的行政处分;

2、组织防范措施的实施;

3、做好事故的善后处理。

五、做好事故结案材料的.归档管理,对每起事故,必须建立详细的、完整的事故档案,并按规定进行系统整理和编目保管,为今后工作提供参考。

应急预案管理制度篇2

幼儿园食堂管理制度及应急预案

一、引言

儿童是祖国的未来和希望,幼儿园是为儿童提供学习、生活和成长的场所。幼儿园食堂作为重要的儿童营养保障和安全保障,必须确保严格的管理制度和应急预案。

二、管理制度

(一)食堂环境

1.食堂应位于一楼,并且通风和卫生条件良好。

2.进入食堂前应进行洗手,食堂内禁止吸烟,保证餐饮环境整洁卫生。

(二)食品采购

1.食品采购应严格按照国家标准、规定和食品安全法律法规要求,选用符合卫生标准的食品。

2.应委托具备营养知识、熟悉卫生要求的售货商采购食品,并严格检查食品的生产日期、保质期、标签信息和检验报告等。

3.采购针对不同幼儿的口味、膳食习惯,调配自然、营养、可口的食品,以满足儿童身体需求。

(三)食品加工

1.厨房应配备符合卫生标准的设施、设备和清洁工具,并定期维护、消毒、清洁。

2.厨师应熟悉幼儿的膳食需求、食品加工方式、食品保健常识,并严格按规范操作食品,以确保食品安全。

(四)餐点服务

1.食品分装前应经过检查,包装卫生整洁,点心分类放置,定时门禁,便于供暖,保证食品品质和口感。

2.餐盘的设计应注重物品的色彩、形状、位置等与幼儿饮食的特点相适应,使食品鲜艳多样,丰富多彩,营养美味。

3.每日菜品应当按照食品种类、相对数量、营养均衡进行搭配,并当地地方文化结合,为幼儿营造良好的饮食氛围。

(五)记录和反馈

1.餐后应有记录食品的名称、数量、消费人数等,以便后期审核、追溯和管理。

2.准确记录幼儿在食堂突发疾病的情况,及时处理并反馈给幼儿家长。

三、应急预案

(一)突发事件的防范和处置

1.建立食堂应急预案,将应急预案向幼儿园幼儿家长进行宣传和教育,并经常进行演练。

2.一旦出现突发事件,食堂要及时召集幼儿园管理人员、服务人员处理,坚决遏制不安全食品的传播。

(二)食品中毒事件的处理

1.食品中毒等安全事故发生,食堂负责人应立即组织幼儿园相关人员进行急救,通知家长把儿童接回家中并进行隔离检查。

2.对于食堂中毒事故的原因,应当从各个方面进行调查,查明食品来源、消毒方法、检验过程等和食堂人员的责任,并根据情况进行处理。

(三)疫情防控

1.应加强拦截、隔离、消毒等相关防疫措施,对已经感染的患者采取隔离、治疗,以防更多人受到感染。

2.加强儿童健康防控教育,定期检查幼儿的健康和传染病情况,

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