【精品学案】7.3.1盐的性质（教师版）.docxVIP

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第7章第3节1盐的性质

知识点01盐的组成、分类和物理性质

1.盐是指一类组成里含有__金属离子(或铵根离子)___和__酸根离子___的__化合物__。例如：氯化钠、氯化钙、硫酸钠等属于盐类物质。

①化学中的盐是一类物质，而食盐是一种物质，二者有本质区别。

②盐类物质中不一定含有金属元素，有铵根离子和酸根离子构成的化合物也属于盐，但不含有金属元素，如：NH4Cl(NH4)2SO4.

2.盐的分类：依据组成盐的阳离子和酸根的种类进行分类

根据阳离子的不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铵盐等(如氯化钠为钠盐)。

根据酸根的不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等(如氯化钠为盐酸盐)。

3.盐的命名：根据盐中的酸根离子是否含有氧元素。可以把盐分为含氧酸盐和无氧酸。含氧酸盐称为“某酸某”，无氧酸盐称为“某化某”。

4.盐的溶解性规律：

钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；②盐酸盐只有氯化银不可溶；

硫酸盐只有硫酸钡不可溶；④碳酸盐只溶钾、钠、铵，剩下都不溶。

注意：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，且不溶于稀硝酸。七种常见沉淀：AgCl↓BaSO4↓Cu(OH)2↓Fe(OH)3↓Mg(OH)2↓BaCO3↓CaCO3↓

【即学即练1】下列物质属于盐的是

A．NaOH B．Na2CO3 C．H2SO4 D．Fe2O3

【答案】B

【解析】A、氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱，故A错误；B、碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐，故B正确；C、H2SO4是由H+和硫酸根离子组成的化合物，属于酸，故C错误；D、氧化铁是由铁元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物，故D错误。故选B。

【即学即练2】下列有关盐的用途的说法错误的是()

A.氯化钠是重要的调味品B.可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

C.小苏打可用于培制糕点D.碳酸钾可用作化学肥料

【答案】B

【解析】A、氯化钠具有咸味，可以用于调味品，故正确，不符合题意；B、亚硝酸钠的外观与食盐完全相似，但是亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐腌渍食品，故错误，符合题意；C、小苏打是碳酸氢钠，受热分解产生二氧化碳，与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳，可以用于培制糕点，正确，不符合题意；D、碳酸钾中含有农作物需要的钾元素，故可以用于化学肥料，故正确，不符合题意。故选B。

知识点02盐的化学性质

1.与金属的反应：在金属活动性顺序中，排在前面的金属（钾、钠、钙除外）能将排在后面的金属从其盐溶液中置换出来，基本反应类型为置换反应，如铁与硫酸铜溶液反应方程式为Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4；铜与硝酸铜反应方程式为Cu＋2AgNO3===2Ag＋Cu(NO3)2

2.与某些酸反应：生成另一种酸和另一种盐，基本反应类型属于复分解反应，如盐酸与碳酸钙反应方程式为CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑

3.与某些碱反应：生成另一种碱和另一种盐，基本反应类型属于复分解反应，如氢氧化钠与硫酸铜反应方程式为CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4

4.与某些盐反应，生成另外两种盐，基本反应类型属于复分解反应，如氯化钠和硝酸银反应方程式为AgNO3＋NaCl===AgCl↓＋NaNO3

【即学即练3】某同学想一次鉴别碳酸钠、氯化铵、氯化钾溶液，他应该加入适量的（）

A.氢氧化钠溶液 B.氢氧化钙溶液

C.硝酸银溶液 D.稀盐酸

【答案】B

【解析】A、氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液、氯化钾溶液都不反应，无明显现象，不能鉴别二者，故A错误；

B、碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液反应生成白色沉淀；氢氧化钙溶液显碱性，和氯化铵反应产生有刺激性气味的氨气；和氯化钾不反应，现象各不相同，故B正确；

C、硝酸银和氯化铵以及氯化钾反应均出现白色沉淀，现象一样，不能鉴别二者，故C错误；

D、稀盐酸与碳酸钠溶液反应有气泡产生，和氯化铵以及氯化钾均不反应，故D错误。

故该题选B。

【即学即练4】（2022安徽九年级专题练习）在澄清石灰水中滴入某种液体，产生白色沉淀。下列说法不正确的是

A．滴入的可能是碳酸钠溶液 B．白色沉淀可能溶于盐酸

C．反应后溶液不可能呈酸性 D．反应的生成物可能是碱

【答案】C

【解析】

A、碳酸钠能与氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，故滴入的可能是碳酸钠溶液，不符合题意；

B、生成的白色沉淀可能是碳酸钙，碳酸钙能与盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水，可溶于盐酸，不符合题意；

C、氢氧化钙与稀硫酸反应生成的硫酸钙微溶于水，可能会产生白色沉淀，如果稀硫酸过量，则溶液显酸性，符合题意；

D、碳酸钠能