5.1.1 降低化学反应活化能的酶课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

细胞的能量供应和利用

——从细胞代谢关系探究葡萄甜度差异的原因;1．为什么要将肉块放在金属笼内？

2．是什么物质使肉块消失了？

3．怎样才能证明你的猜测？;细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。;实验比较过氧化氢在不同条件下的分解;;(1)与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？

这一现象说明了什么？;讨论：;变量：实验过程中变化的因素。;试管编号;化学反应好比架车翻越一座高山，

加热加压相当于给汽车加大油门，

用催化剂则相当于帮司机找到一条穿山隧道。;没有催化剂时的活化能是_____；有酶催化时的活化能是_____。

无机催化剂降低的活化能数值是_____；酶降低的活化能的数值是_____。

(用图中符号表示);1.反应条件温和;巴斯德之前;二、酶的特性;化学本质;;Ⅰ酶的特性;;讨论;3．酶的作用条件较温和;;1.能不能用过氧化氢酶分解过氧化氢的实验，探究温度对酶活性的影响？;;一般来说，动物体内的酶最适温度在35～40℃;植物体内的酶最适温度在40～50℃;细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大，有的酶最适温度可高达70℃。动物体内的酶最适pH大多在6.5～8.0，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为1.5;植物体内的酶最适pH大多为4.5～6.5;1．酶的基本组成单位是

A．氨基酸B.核苷酸

C.氨基酸或核苷酸D.甘油和脂肪酸;4．在适宜温度、pH条件下，如图实线表示没有酶时反应的进程。在T1时，将催化此反应的酶加入反应物中，则图中表示此反应进程的是

A.曲线AB.曲线B

C.曲线CD.曲线D