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《花卉栽培技术》课程标准

（课程编号：XXXX）

学时：64

学分：4

适用专业：园林技术、园艺技术、环境艺术设计等专业

一、课程简介

《花卉栽培技术》是园林技术专业（专业代码：510202）的核心学习领域课程，是根

据园林技术专业岗位对人才的需求和花卉园艺工职业标准确定课程目标，是融理论、实践

于一体，教、学、做一体化的、基于工作过程理念开发的改革试点课程。课程开发由校内

专任教师与企业技师共同完成，是典型的工学结合课程，并且与职业技能鉴定考核相结合，

呈现课程的职业性、实用性和开放性。

《花卉栽培技术》课程是园林技术专业的核心课程、必修课程。本课程是在植物生长与环

境等专业及专业基础课程的基础上，进一步掌握花卉栽培与养护技能，为园林规划设计、

园林工程施工与管理、花艺设计、园林植物病虫害等学习领域奠定基础。

二、典型工作任务描述

在花卉栽培养护工位上，花卉园艺工在规定工时内，以经济的方式按照专业要求，完

成花卉培育、栽培、养护管理工作；并能在花卉栽培养护过程中，发现花卉新品种的培育、

推广与应用。花卉栽培技术中，露地花卉栽培项目主要在公园、街道进行，以花卉的栽培、

养护为主；温室花卉栽培项目主要在温室进行，以花卉的生产与销售为主；专类花卉栽培

项目主要在室内进行，以常见栽培种类如蕨类、仙人掌类、兰科花卉等的栽培养护为主；

花卉现代栽培技术主要在组培室、工厂化育苗车间、无土栽培室进行，以花卉的现代化、

工厂化生产、加工为主。花卉栽培养护工以小组合作或独立工作的形式，使用通用工具、

花卉栽培与养护专用工具、设备和花卉栽培技术资料等，按照技术规范对花卉培育、栽培、

养护和管理。记录已完成的工作，自觉保持安全作业，遵守“5S”的工作要求。

三、学习目标

学习目标：学生以独立或小组合作的形式，通过教师指导或借助花卉栽培与养护管理

手册等资料，制定园林花卉的生产、栽培、养护管理和销售计划，在规定时间内完成上述

计划、实施、检查并进行评价反馈。在实施计划的过程中，使用工具、设备和材料等要符

合劳动安全和环境保护规定，对已完成的任务进行记录、存档和评价反馈。

学习完本课程后，学生能够进行包括整地、换土、播种、育苗、定植、作堰、施肥、

浇水、排水、整形、修剪等工作，包括：

1.识别露地花卉100种；

2.识别温室花卉80种；

3.花坛草本花卉的整地、播种、作堰、定植、整形、修剪、繁殖；

4.水生花卉的定植、浇水、施肥；

5.花境花灌木的定植、浇水、施肥、繁殖；

6.廊架攀缘花卉的定植、浇水、施肥、繁殖；

7.温室花卉的上盆、翻盆与换盆；

8.培养土的配置；

9.温室花卉的繁殖；

10.温室花卉调温、调湿、浇水、施肥；

11.花卉的无土栽培；

12.鲜切花生产与保鲜；

13.花卉组织培养。

四、课程设计理念与思路

深刻学习领会教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见”（教高〔2006〕

16号）、“国家示范性高等职业院校建设计划实施工作的通知”（教高[2010]8号）文件精

神，主动适应区域经济发展和生态建设的需要，以职业岗位需求为出发点，以工作过程为

导向，以学生为主体，以培养学生专业能力、知识能力、社会和方法能力为本位，实现课

程教学与工作岗位需求的融合。校企合作，引进企业真实的工作项目或任务，与企业技术

人员一起进行教学情境设计、教学方案设计，创新“教、学、做”一体化的教学模式。

以真实环境为以职业岗位需求

依托

“教、学、做”

花卉栽培与养以学生职业能

护力培养为本位

以工作过程为

以学生为主体