开题：表面活性剂在化妆品中的应用.docVIP

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开题报告

题目表面活性剂在化妆品中的应用

姓名

所在学院化工与材料学院

专业班级精细17

指导教师

南京科技职业学院教务处制

2019年12月

1．选题依据及意义

选题依据

表面活性剂分子包括极性亲水基和非极性亲油基两个部分，由于自身结构特点，表面活性剂具有润湿、分散、乳化、增溶、起泡、消泡、洗涤、杀菌等一系列独特的作用和功能，广泛应用于洗涤剂、化妆品、食品、医药、农药、纺织、选矿、油田化学品、造纸、皮革等工业领域及生活领域，其中化妆品行业是一个非常重要的领域。

化妆品是以涂抹、喷洒或其他类似方法施于人体表面(?如表皮、毛发、指甲和嘴唇等)，起到清洁、保养和美化或消除不良气味作用的产品。化妆品不仅是科学与艺术相结合的产物，而且是一种知识密集型的高科技产品。?

化妆品由基质和辅料组成，基质是指具有主要功能的物质，如油脂、蜡、粉类、胶质类、溶剂类?(水、醇、酯等)；而辅料则为赋予化妆品成型、稳定或色香等的物质，表面活性剂则是辅料中最为重要的成分之一。因为化妆品直接作用于人身体的皮肤表面，对皮肤的生理组织有重要的影响，所以化妆品的安全性是必需确保的，随着科技发展，社会生活水平提高，人们使用化妆品的安全意识不断加强。在化妆品研发过程中，对产品的结构性能及技术的要求也在日益提高，作为化妆品主要原料的表面活性剂，其安全应用与最新研究进展一直备受关注。?

选题意义

天然性、生物化、疗效性和功能性将是未来化妆品行业的发展方向,生物工程、高新技术将得到充分应用。天然性、生物化型化妆品强调一切回归大自然。表面活性剂作为化妆品中最重要的成分,为顺应“回归天然”的潮流,应大力采用天然原料,尽量不用对皮肤有刺激性的产品以减少化学成分给人体带来的多种危害。表面活性剂在工业生产和日常生活中占有越来越重要的地位，被人们形象地称为“工业味精”，广泛应用于化妆品、洗涤剂和制药等行业。由于表面活性剂在化妆品中有乳化、分散、增溶、起泡、清洗、润滑和柔软等功能作用，所以表面活性剂在化妆品中有着举足轻重的地位。

2．课研究现状及发展趋势

研究现状：

表面活性剂的生产和应用可以追溯到上个世纪30年代，随着商品的日渐繁多，表面活性剂被广泛应用于洗涤、化妆品、化工等领域，与生产和生活息息相关。当今全世界表面活性剂产量已超过1500万吨，品种逾万种，合成的表面活性剂近6000种，人们对于表面活性剂的研究日新月异。

古绪鹏等采用直接苷化法合成了十二烷基葡萄糖苷，研究结果表明它有良好的起泡能力、稳定性和复配能力。王忠才等研究了系列脂基型季铵盐表面活性剂，结果表明其泡沫稳定性及乳化性能明显优于相应的单季铵盐。浓度为１mol/L的槐糖脂类产品具有良好的保湿性，被日本花王公司开发成为一种保湿剂，已用于化妆品中。

表面活性剂虽应用广泛，但仍存在些许问题，例如生物表面活性剂成本偏高，高档次的阳离子和两性型表面活性剂匮乏，以及表面活性剂含量超标引发的健康问题。

发展趋势：

21世纪化妆品工业将通过融合近代多学科的高新科技成果,提高化妆品的安全性、功效性、环保性。开发新的化妆品原材料，采用新的绿色环保型表面活性剂，这些都是化妆品研究的热点。另外，生物化学的活性物质在化妆品中也已被广泛应用。?

（1）生物表面活性剂?

生物表面活性剂以其生产原料来源广阔、价廉、表面活性高、乳化能力强、起泡性高、无毒、环境友好、能被生物完全降解、生物相容性好、不致敏和可消化等优点而备受工业者的青睐。生物表面活性剂主要分为糖脂类、脂肽和脂蛋白类、磷脂和脂肪酸类、聚合表面活性剂类和微粒表面活性剂类等五大类。大多数已知道的生物表面活性剂属于糖脂类,?其中槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂是人们最为熟悉的。浓度为?1?mol/L?槐糖脂的产品就具有良好的皮肤亲和性,?可用作皮肤保湿剂。已被日本?Kao?有限公司作为一种保湿剂用于化妆品,商品名为?Sofina,该公司已研究出生产槐糖脂的发酵工艺流程,?这种产品可用于口红、皮肤和头发的保湿剂。

（2）烷基多苷（APG）

烷基多苷(APG)是一种由可再生资源(淀粉和油脂或它们的衍生物葡萄糖和脂肪醇)为原料而制得的非离子表面活性剂,是α和β异构体的混合物它除了具有传统表面活性剂的优异性能外,还具有许多独特的性能,因而国内外有关专家称它为世界级表面活性剂。

APG除了自身对人体皮肤和眼睛无刺激性外,还可降低与其复配阴离子表面活性剂的刺激性。在低刺激性香波和儿童香波的配制中,APG是必不可少的主要原料。发用香波产品应用时,头发的干、湿梳理性显得特别重