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营运部：MinistryofPersonnel文件名称：质检部工作流程
质检部工作职责
一、部门职责概述：
根据企业整体发展战略，建立科学完善的质量检查管理指导训练体系，全面负责公司旗下项目经营
范围内设备、设施、物料、工作、服务、管理、QSCV的检查和指导，为长风泉水创造最佳的社会效益和
经济效益及规范管理。
二、职责与工作任务：
职责一：根据长风泉水经营战略目标，持续提高企业管理水平，完善管理与服务规范，提高工作效
率，树立企业形象
1、参与制定公司旗下项目经营，管理，服务品质的标准及流程；
任2、带领项目训练专员学习和制定标准规范的培训；
务
3、带领项目员工进行物料，机械，及设施的规范实操；
4、对项目的环境，服务，品质，管理，安全进行追踪考核和监督；
职责二：完成各项运营工作，流程细节标准制定与培训实施。
1、完成质检部门的检核制度，检查工具的建设；
任
2、协助运营部完成项目运营的弊端指出，并且督促整改；
务
3、对本部门的规章制度进行追踪与实施；
职责三：根据长风泉水门店合作管理模式，收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的
真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施，及培训计划
1、组织进行食品卫生安全，消防安全，生产流程、操作标准的制定和培训；
2、开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在质量管理中存在的问
题。有权监督各部门执行服务工作、生产、操作规程、规范；建议制止不符合质量要求的服务、商
品等卖品售给宾客。
任
3、每周每日对各项目质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议并
务
上报、存档。
4、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次
发生。
5、组织并总结每月一次的运营质量分析会．
职责四：负责制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。
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营运部：MinistryofPersonnel文件名称：质检部工作流程
1、负责组织建立企业的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使企业的质
量管理日趋完善，达到经常化、标准化。
任
2、对各项目的检查过程中，如遇重大问题，有责任报店内当班最高领导（不直接参与指挥），确保
务
企业出售的服务保质保量，维护企业的信誉和消费者利益。
3、根据检查调研查的
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