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语言规范需要避免的地方无反馈无目光接触无点头无微笑、反驳、打断对方不能说的话1)我知道你的意思是……(打断客人的话)2)我不知道你在说什么3)这是我们酒店的规定4)你不能做/不允许做……→我们请求您做……(至少给其两种以上的答案,给其选择的余地。)成为好听众身体前倾一些;保持有效距离内的音量;跟进式的提问;保持微笑第21页,共30页,星期六,2024年,5月四、电话礼仪1.及时接听电话三声铃响接起电话,最好是在铃响第二声接起。2.自报身份您好,都市118!3.确认对方对方打来电话,一般会主动介绍。如果对方找的人在旁边,应说“请稍等”。用手捂住话筒,轻声招呼同事或客人接电话。如果对方找的人不在,应礼貌告知对方,并询问是否留言。4.接听电话时,应使嘴和话筒保持4-5cm的距离,要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话。5.应先让对方挂断电话,然后轻轻把话筒放好。不可“啪”一声扔回原处。6.当您拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容。7.打接电话不能叼着烟、嚼口香糖、说话音量适中、吐词清晰,保证对方能听到。8.尽量用左手接听电话(右手用于记录电话内容);禁止将电话夹在肩膀上。第22页,共30页,星期六,2024年,5月第23页,共30页,星期六,2024年,5月10-5-F-L的基本含义是:酒店人员主动招呼客人,热情微笑,有问候语和道别语。10——距离客人10步,向客人点头微笑致意5——距离客人5步,向客人礼貌问候F——第一句话(Firstword),客人近前,第一句话——问候语,应该由服务人员先讲。时刻准备提供服务,永远在客人没有开口之前问候客人L——最后一句话(Lastword),任何服务都要善始善终,服务结束要向客人礼貌道别,并致祝福。最后一句话给客人留下美好的印象。第24页,共30页,星期六,2024年,5月称呼语:先生、女士、这位先生/女士,那位先生/女士迎送用语:欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安问候用语:您好/早上好,(M)先生/女士您好感谢用语:谢谢,谢谢您的配合、感谢您的宝贵建议答谢用语:不客气、不用谢、很高兴为您服务、这是我们应该做的歉意用语:对不起,打扰了;抱歉给您添麻烦了;请稍等;“对不起,打扰一下”“请慢用”、对不起,让您久等了,请原谅;征询用语:有什么可以帮您?能为您做些什么吗?您需要帮助吗?如需要帮助,请来电。第25页,共30页,星期六,2024年,5月递接物品1.双手递接物品。2.递送帐单给客人时,上身前倾,将帐单文字正对着客人;若客人签单,应把笔套打开,笔尖对着自己,右手递单,左手送笔。第26页,共30页,星期六,2024年,5月服务准则简-------工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要;便-------要让客人从进店到离店,处处感受到方便;快------客人的需求要以最快的速度得到满足;捷------服务反映敏捷,对客人的言谈举止能灵敏迅捷地理解并作出服务行动;好------客人接受服务后,要有“物”超所值的感受。第27页,共30页,星期六,2024年,5月YESNO第28页,共30页,星期六,2024年,5月“十要”要向每一位客人打招呼和微笑示意。要向知晓客人姓名的每位客人,用姓氏称呼和招呼。要让电话中的客人听到你的微笑,感受你的热情和真诚。要一视同仁地对待不同地区、不同国籍、不同消费的任何客人。要按规范着装上岗,注意仪容仪表,保持良好的精神状态。要及时满足每位客人提出的合理需求,或给定一个解决方案。要主动与客人多沟通、多交流,关心和关注每位客人,及时客人需求。要对每位客人在离店时,给予礼貌道别和祝愿。要向员工招呼和问候,时时关心员工,体现都市温馨。要始终谈论积极向上的正面的事情,使团队充满激情。第29页,共30页,星期六,2024年,5月*感谢大家观看第30页,共30页,星期六,2024年,5月关于酒店前台服务礼仪仪容仪表第2页,共30页,星期六,2024年,5月前台礼仪的重要性酒店服务作为一种产品,一经开始就无法退换,这就要求每位服务员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。第3页,共30页,星期六,2024年,5月酒店前台人员代表着酒店的形象,更是酒店的窗口。客户初到酒店,面对的第一个人便是前台人员,所以酒店的第一对象也是通过前台来体现的。只有形象好了,给客户留下的印象才会好,别人才会愿意在店里有更多的消费。第4页,共30页,星期
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