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厨师教案

作为一位出色的教职工，往往需要进展教案编写工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。如何把教案做到重点突出呢？以下是我为大家收集的厨师教案范文〔精选5篇〕，欢送大家借鉴与参考，期望对大家有所帮助。

厨师教案1

【活动目标】

激发幼儿对集体唱歌活动的乐趣。

引导幼儿初步学唱歌曲并依据旋律进展模唱。帮助幼儿理解歌词内容。

通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培育学生的创编力量与合作力量。

在进展表演时，能和同伴相互协作，共同完成表演。

【活动重难点】

重点：理解歌词旋律，进展模唱歌曲并能自然地表达出来。难点：理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的节奏。

【活动预备】

炒菜视频、实物炒菜一份、图谱 ppt、《小小厨师》音乐、钢琴。

【活动过程】

〔一〕导入

通过实物菜肴，调动幼儿的兴趣。提问：

1、“孩子们快看杨教师给你们带来了什么？”“谁做的菜会这么好吃啊？”启发幼儿说说厨师的工作。

2、“厨师是怎么做菜的？”引导幼儿说一说自己已有的生活阅历并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。

3、“杨教师啊就带大家一起看看厨师是怎样做的。”播放分段视频并提问“这是在做什么？你能学学这个动作吗？我们一起来学学这

位小朋友的动作。”

〔二〕开放

1、幼儿赏识《小小厨师》音乐，感受音乐的旋律并理解歌词内容。

播放音乐，并提出在倾听音乐时的要求“杨教师这里也有一首关于小厨师的歌，你们想听吗？那要认真听，听听歌词里面都说了什么？”

完整赏识歌曲后，梳理歌词内容。“歌曲里面都说了什么”

2、教师完整清唱歌曲，〔边唱边出示图谱，一小节一小节的出示〕再次帮助幼儿理解歌词和感受歌曲旋律。

“这首歌真有意思，杨教师也想来唱一唱，你们听听杨教师唱的怎么样”

“杨教师唱的好不好？你们想不想跟着杨教师一起唱？”3、引导幼儿通过图谱理解歌词，并用钢琴单音伴奏。“那咱们先来看看歌词是怎样的。”

4、教师分解式教学，充分让幼儿理解歌词和歌曲旋律。“孩子们，现在李教师唱一句，看看你们能不能也用好听的声音

把它唱出来？”

5、发挥幼儿的主动性，鼓舞幼儿大胆模唱歌曲。师幼同唱歌曲《小小厨师》，杨教师伴奏。

〔三〕完毕

小朋友唱的真好，那咱们转过身为客人教师表演一下吧。之后，带着孩子们一起共享实物菜肴。

厨师教案2

活动要求：

1、引导幼儿在操作学习材料的过程中觉察规律，运用规律，并能依据规律记录。

2、培育幼儿的观看、分析力量，激发幼儿探究问题的兴趣。

活动预备：各种规律排列的观看图4份；记录纸，铅笔人手1份；各种蔬菜、盘子假设干。

活动过程：一、引出课题

小小饭店要开张了，需招收既生疏菜，又能将菜装盘装得很秀丽的厨师。

二、找规律，并记录

1、复习同一线上排列的规律

A、(出示图卡)找数量变化规律，并记录。

B、(出示图卡)找数量、种类的变化规律，并记录。2、学习同一面上的排列规律

A、出示一盆菜〔看图〕，问：

a、这盘菜里有几种菜？它们分别是什么菜？b、这些菜是怎样排列的？

c、假设我们把青菜用“0”记录，西红柿用“—”记录，接下来谁会记录？

B、出示另一盘菜〔看图〕，请幼儿自己观看记录。三、操作实践

饭店里马上来客人了，客人要求今日的菜装盘必需是有规律的排列，请小朋友比比谁的菜装的最秀丽。

(供给材料，幼儿自己装盘)四、讲评

查找：

1、谁的菜不符合规律，请孩子集体改装。

2、谁的菜符合规律，请他介绍排列规律。五、以优秀小厨师的身份退场。

厨师教案3

教学目标：

1、了解美食文化，培育宠爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和宠爱家乡、宠爱中华传统文化的思想情感。

2、感受食品艺术之美，学习赏识食品的方法。培育学生宠爱劳动。

3、感受各种材料特性，进人“神气的小厨师”的角色，探讨奇异

运用各种材料把自己宠爱的食物表现出来。教学预备：

1、多方面搜寻与食品相关的图文资料。每个同学都预备一到两个与食物相关的故事或传奇，或对某一种食物的食法的资料。

2、查找了解广东有哪些特色的美食。媒材工具的预备：

1、学生自己用白纸做好的“厨师帽”。

2、各种用以制作“食物”的材料和工具。

3、制作好的“食物”。

4、食物赏识图片。教学过程

1、赏识观看，激发兴趣。

提出课题：假设你是一名厨师你想做一道什么菜7引导学生回忆想象并说出自己宠爱食品的形、色、香、味等根本特征，了解食品的寓意。

赏识观看屏幕展现的各式食品图片。学习赏识美食的方法。

回忆并讲一讲与食物相关的故事传奇。2、进入角色，探究思考：

展现学生制作的各式“食物”。引导学生赏识其形、色、摆放的美感。

展现教师示范制作“食品”过程。学习探究如何奇异利用废旧材料去制作各式美食。

引导思考：你可以用一张牛皮纸制作出什么“食品”