酒店复杂场景处理指南---前厅、客房、餐厅服务场景5-16-10.docx

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前厅、客房、餐饮服务场景

---酒店复杂情景处理指南

场景课题

1、会员拓展2、预订取消/修改3、入住接待4、排房

1、会员拓展

2、预订取消/修改

3、入住接待

4、排房

5、当日控房

6、.......

2、餐桌摆放

3、自助餐台摆放

4、早餐时候问候客人

5、收早餐券

其它场景客房场景餐厅场景安全场景6、....

其它场景

客房场景

餐厅场景

安全场景

前厅场景

1、楼层巡查2、监控管理

1、楼层巡查

2、监控管理

3、停车场管理

4、消防控制室管理

5、大堂维护

6、....

2、电水壶除垢清洁

3、杯子清洁

4、恭桶清洁

5、客房卫

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