白灵菇产销现状和发展前景.docx

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白灵菇产销现状和进展前景

白灵菇产销现状和进展前景

白灵菇〔Pleurotusnebrodensis〕又称白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳,是近年来大面积进展商业性栽培的一种食用菌品种。其菇体肥大、颜色洁白、菌肉细腻、质地脆嫩、久炖不绵、清爽滑润、味美可口、养分丰富,投入市场后深受人们的青睐。

曹玉清、牟川静等1983年在争论驯化分布于疆托里地区的野生阿魏侧耳

〔Pleurotusferulae〕时,观看到分别的野生菌株K001、K002与K005在培育特征上不同[1]。1986年他们又在疆木垒采集到K111标本,在进一步争论中觉察,K005、K111在外部形

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