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ICS65.020
CCSB38
0B14
山西省地方标准
DB14/T3019—2024
中药材产地加工技术规程苦参
2024-05-29发布2024-08-28实施
山西省市场监督管理局发布
I
DB14/T3019—2024
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4采收 1
5加工 2
6包装储藏 2
7生产记录 3
附录A(资料性)苦参产地加工批次记录表 4
II
DB14/T3019—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省药品监督管理局提出并组织实施。
本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会(SXS/TC32)归口。
本文件起草单位:山西药科职业学院,山西元和堂中药有限公司、山西省药品检查中心。
本文件主要起草人:景晓琦、郭敏娜、杨东方、张草、邢晓琴、董雪、李文杰、马振文、胡增富。
DB14/T3019—2024
中药材产地加工技术规程苦参
1范围
本文件规定了苦参产地加工的范围、术语和定义、采收、加工、包装储藏和加工记录等内容。本文件适用于苦参产地加工活动。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
SB/T11094中药材仓储管理规范
SB/T11182中药材包装技术规范
《中华人民共和国药典》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
苦参
豆科植物苦参SophoraflavescensAit.的干燥根。
3.2
回潮
鲜根干燥至表面发硬、内部柔韧时,堆积并用洁净的篷布覆盖至内部水分向外渗透,使鲜根内外水分含量一致的方法。
4采收
4.1采收年限
直播苦参生长3年以上采收。
4.2采收时间
秋季:霜降前后,地上部分枯萎后采收。
春季:春分前后,土壤解冻后植株萌动前采收。
4.3采收方法
4.3.1人工采挖
割除地上枯萎部分,留茬不超过15cm,采挖深度25cm以上,刨出根部,抖净泥土。
2
DB14/T3019—2024
4.3.2机械采挖
采用根及根茎类药材挖掘机,挖掘深度45cm以上,挖取根部,抖净泥土。
5加工
5.1加工流程
清洗→初晒→撞皮→回潮→干燥
5.2加工方法
5.2.1清洗
采挖后快速清洗,避免浸泡,并趁鲜切去芦头。清洗用水应符合GB5749要求。
5.2.2初晒
选择晴天将去芦后的苦参鲜根摊放在洁净苇席或者晾晒网上进行晾晒,厚度不超过5cm,傍晚用干净篷布遮盖,次日去除篷布继续晾晒,至五六成干,外表皮呈现皱缩时,即可。
5.2.3撞皮
采用撞皮机,将晾晒后的苦参置滚筒机内,不超过机器容量的2/3,转速调至30r/min~40r/min,
旋转10min~15min左右,撞去表面栓皮、须根和土屑。
5.2.4回潮
晾晒撞皮后的苦参堆放成堆,每堆宽度40cm~50cm,高度40cm左右,堆与堆间隔50cm左右,用不透气的篷布盖严进行堆积,至外表皮皱缩,手掰苦参弯曲有韧性为宜。
5.2.5干燥
5.2.5.1晾晒
将回潮后的苦参根摊开5cm~10cm厚度晾晒,勤翻动,晒至含水量不超过11.0%。
5.2.5.2烘干
热风干燥,烘干温度在50℃~55℃,摊开厚度不超过2cm,烘至含水量不超过11.0%。烘干后晾凉,烘干时注意排湿。
6包装储藏
6.1包装
按照SB/T11182执行。
6.2储藏
按照SB/T11094执行,将包装后的苦参根置常温库中,分批存放保管。储存期间,注意通风、避光、防潮、防霉变、防火、防污染。
3
DB14/T3019—2024
7生产记录
加工批次进行详细记录,见附录A。原始记录应保留3年以上。
4
DB14/T3019—2024
附录A
(资料性)
苦参产地加工批次记录表
苦参产地加工批次记录表见表A.1。
表A.1苦参产地加工批次记录表
生产企业
编号
采收地点
县(区)乡(镇)村
采收时间
繁殖方式
地块名称
生
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