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绝密★考试结束前
2021年7月浙江省普通高中学业水平考试
生物仿真模拟试卷03
(100)
满分分
(50)
选择题部分共分
(251—15216—25360
一、选择题本大题共小题,第题每小题分,第题每小题分,共分。每个小题列
出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不给分)
1.水是构成植物体的主要成分,其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列叙述
错误的是()
A.水是细胞内良好的溶剂,有助于代谢物质的运输
B.植物体成熟细胞的吸水与失水,与液泡的吸水和失水无关
C.休眠的种子和越冬植物体内,自由水与结合水的比值相对降低
D.水是植物体光合作用的原料,许多有机物的分解需要水的参与
【答案】B
【分析】
水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈游离状态,可以自由流动,叫作自由水;一部分水与细胞内
的其他物质相结合,叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差异的:自由水是细胞内良好的
溶剂;结合水是细胞结构的重要组成部分,大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式,主
要是水与蛋白质、多糖等物质结合,这样水就失去流动性和溶解性,成为生物体的构成成分。在正常情况
下,细胞内自由水所占的比例越大,细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环
境的能力就越强。
【详解】
A、细胞中的水包括自由水和结合水,自由水是细胞内良好的溶剂,有助于代谢物质的运输,A正确;
B、植物体成熟细胞有大液泡,可以构成原生质层,细胞的吸水和失水,与液泡的吸水和失水有关,B错误;
C、休眠的种子和越冬植物体内,结合水较多,自由水与结合水的比值相对降低,C正确;
D、自由水可参与细胞内多种生化反应,例如:水是植物体光合作用的原料,许多有机物的分解需要水的参
与,D正确。
故选B。
2.下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述,正确的是()
A.苹果汁加入本尼迪特试剂,水浴加热后有红黄色沉淀说明其含葡萄糖
B.甘蔗汁呈无色且富含糖类,可作为鉴定还原糖的理想实验材料
C.在检测生物组织中的油脂实验中,加苏丹Ⅲ染液后油脂呈橙黄色
D.检测蛋白质时需先将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B混合均匀后再加入样液中
【答案】C
【分析】
生物组织中化合物的鉴定:
(1)本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生红黄色沉淀。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
(5)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色。
【详解】
A、使用本尼迪特试剂检测,结果出现红黄色沉淀,说明溶液中有还原糖,不能说明是葡萄糖,A错误;
B、甘蔗富含蔗糖,但蔗糖不属于还原性糖,所以不可用甘蔗作为鉴定还原糖的实验材料,B错误;
C、苏丹Ⅲ染液使生物组织中的脂肪颗粒呈橘黄色,C正确;
D、检测蛋白质时,应先加双缩脲试剂A液1ml,再加双缩脲试剂B液3~4滴,D错误。
故选C。
3.角蛋白是头发的主要成分,由2条肽链组成,含有2个二硫键。下图表示烫发的原理,下列关于角蛋白
的说法不正确的是()
A.烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂,仅改变了角蛋白的空间蛋白
B.角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基
C.氨基酸形成角蛋白的过程中,丢失的H仅来自于氨基和羧基
D.角蛋白与多糖等生物大分子都是以碳链为基本骨架
【答案】C
【分析】
分析题图:烫发时,卷发剂使二硫键断裂,之后二硫键重组,进而改变蛋白质的空间结构。
【详解】
A、卷发剂处理的过程中涉及二硫键的断裂和重组,不涉及肽键的变化
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