仓储标准化管理手册.docx

中国储藏粮总公司山东分公司

仓储工作标准化治理手册

〔2023版〕

2023年九月

目录

1总则

手册意义

适用范围

2治理要求

设施设备标准

粮油仓储设施

粮油仓储设备

机构人员标准

机构设置

职能划分

岗位设置

岗位资格条件

人员配备

岗位职责

工作流程标准

粮食入库工作流程标准

粮食出库工作流程标准

粮情检查工作流程

机械通风工作流程

熏蒸作业流程

器材设备治理流程

药剂治理工作流程

气调贮存工作流程

烘干技术工作流程

基建投资工作流程

粮食入库质检流程

政策性粮食初验流程

政策性粮食入库验收流程

中心储藏粮仓储监管工作流程

临储粮、最低收购价粮监管流程

中心库贸易粮监管工作流程

储粮技术标准

小麦的贮存技术

玉米的贮存技术

大豆的贮存技术

稻谷的贮存技术

安全生产标准

安全组织机构

安全生产制度

安全设施设备

安全培训及教育

安全生产检查

安全台帐治理

作业单治理

工作考核标准

1总则

手册意义

加强中心储藏粮的治理工作，切实做到“三个严格”实现“两个确保”，是中储粮的首要职责。作为中心储藏粮治理的根底性工作，仓储治理工作的地位和重要性尤为明显。几年来，中储粮山东分公司组织开展的仓储精细化治理工作建设，有效促进了中心储藏粮库存治理水平的提高。但是随着辖区治理体制机制的创、治理扁平化和经营专业化战略的实施、仓储规模的扩大、稻谷等储粮品种的增多、控股托管等多种治理模式的消灭、氮气储粮智能通风等技术的应用、基建投资等业务职能的转移，对仓储治理工作提出

了更、更高、更全面的要求。

自今年年初以来，分公司系统大力推行了仓储标准化治理建设工作，目的就是将各个治理要素进展标准的统一，提高效率效益，有效实现仓储治理的全面提升。通过乐观的尝试和探究，我们编制了这本《仓储工作标准化治理手册》，用于指导辖区仓储工作的智能化、痕迹化、标准化建设，无疑对促进山东中储粮仓储治理工作

的科学进展，具有格外乐观的意义。

适用范围

本手册适用于中储粮山东分公司辖区各中心库、分库区〔含分

库、控股库、托管库〕仓储治理标准化工作的开展。

2治理要求

设施设备标准

粮油仓储设施

包括仓房、油罐、机械设备库、物资器材库、储粮化学药剂室、变配电室、消防水泵房、消防水池、化验室、计量室、地坪〔晒场〕、

铁路专用线等。

库区

〔1〕库区规划与布局

库区按功能主要分为仓储区〔也称储粮区、生产区〕、办公区，各区域保持相对独立。库区布局合理，道路通畅，各建筑物之间的

间距符合消防要求。

仓储区主要包括仓房、油罐等仓储设施；办公区主要包括值班

室、办公室等办公设施。

〔2〕库区条件与环境

依据仓库容量，配备消防器材设备，并按规定在固定地点存放。

仓房等设施外墙颜色和谐统一，建仓房或外墙需重粉刷的

要求承受喷砂方式。

库区内各种电线、电缆埋地敷设。

仓房

〔1〕仓房条件

门窗为钢质骨架，具有隔热、保温、密闭性能；具备防鼠、

雀、虫功能。

配备粮情检测、机械通风、环流熏蒸系统。仓房内安装电器

要承受密封防爆型设备。

储存政策性粮食的仓房应实行仓顶隔热、仓内吊顶、仓墙内附隔热材料等控温技术；储存大豆、稻谷的仓房，应安装空调控温

设备。

仓门入口设置带扶手的金属斜爬梯，倾斜角度≤60°。仓门上

方平台安装金属护栏，其高度不得低于1m。爬梯改造或建仓房

爬梯统一承受不锈钢材质。

仓内安装看板、工具箱，统一材质、规格，统一放置在进仓

小门两侧；建仓房工具箱应实行嵌入式设计。

仓墙内壁标注储粮高度标尺。

〔2〕仓房环境

保持仓内外清洁整齐，仓房内地面、顶棚、四壁清洁，无蛛

网、无灰尘、无杂物、无虫尸，无卫生死角。

散装粮粮面平坦。包装垛按“井”字或半“非”字型排列，

堆码整齐。

储存中心储藏粮的仓房、油罐必需悬挂统一规格的仓号牌和

专仓牌。非中心储藏粮仓房、空仓不得悬挂专仓牌。

机械设备库

中心库、分库区应建有专用机械设备库，库房面积能够满足

室内存放治理的需要，并确保设备进出便利。

有条件的可配套建设修理车间或在机械库内设立修理区域。

局部大型机械设备可放置在具有遮阳、避雨功能的罩棚内，

但不得露天存放。

物资器材库

中心库、分库区应建有物资器材库，面积不小于60㎡。

密闭防雨，无污染，通风效果良好。

配备货架，实行货架式分类分品种分区治理。

储粮化学药剂室

中心库及分库区应建有储粮化学药剂室，选择库区地势较高

位置，结实、枯燥、不漏雨、能通风，配备8kg灭火器1个，或

4kg灭火器2个；药剂室与办公、居住区必需保持30米以上安全

距离。

药剂室设双门，其中一道为金属材料的防盗门，门窗防雨、

防盗、防火措施良好。

药剂室要有“化学药剂室”标示牌，距门底线1.6m，标示牌

上方0.05m处张贴剧毒标志，左