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第3讲蛋白质和核酸

1.(2024·重庆选择考)合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析,下列叙述错误的是()

食物(100g)

能量/kJ

蛋白质/g

脂肪/g

糖类/g

880

6.2

1.2

44.2

1580

13.2

37.0

2.4

700

29.3

3.4

1.2

A.含主要能源物质最多的是②

B.需限制体重的人应削减摄入①和②

C.青少年应均衡摄入①②③

D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能

解析:选A。糖类是人体的主要能源物质,食物①中含糖类最多,A项错误;食物①和②中分别富含糖类和脂肪,糖类在体内可转化为脂肪,故需限制体重的人应削减摄

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