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第四章蔬菜(shūcài)的种子
和育苗;通过(tōngguò)本章内容的学习,主要掌握蔬菜种子的概念和类别,了解种子质量的构成要素及蔬菜种子质量的优劣对蔬菜生产的影响;了解育苗是蔬菜生产的特色和重要技术环节,掌握各种蔬菜种子的发芽特性及幼苗生长特性,掌握蔬菜种子播前处理技术和蔬菜各种育苗技术等内容。
;教学内容;一、种子(zhǒngzi)和播种;1.种子概念;;种子寿命(发芽年限)
概念:是指在一定环境条件下,种子保持发芽能力/生活力的年限。
影响因素:种子繁育条件、种子成熟度、种类/遗传特性、种子收获和贮藏条件。
类型:
长命种子---茄子、番茄、西瓜等
较长命种子---萝卜、芜菁、白菜、黄瓜、南瓜等
较短命种子---甘蓝、结球莴苣、辣椒(làjiāo)、豌豆、菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等
短命种子---大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、芹菜等
种子贮藏方法
常温干燥贮藏法---陶制坛罐,内垫生石灰,坛口盖生石灰包
现代种子库---低温微真空干燥技术
超低温保存
各种种子的寿命及使用年限;一般贮藏条件下蔬菜种子的寿命(shòumìng)及使用年限;播前种子处理的目的(mùdì)
提高种子用价、促进种子发芽出土、消毒、促进壮苗早熟增产、增强抗逆性、打破休眠、春化处理、诱变处理
浸种催芽处理
浸种:温汤浸种//热水烫种//常温浸种
催芽:
需要条件:适宜温度、充足的氧气、饱和RH、光照(部分种类)
操作方法
胚芽锻炼
种子物理处理
种子干热处理、低温处理、变温处理、射线诱变处理、包衣处理
种子化学处理
种子药剂消毒、GA3等打破休眠处理、渗调处理;4.播种;常见(chánɡjiàn)蔬菜用种量;护根育苗;1.育苗的意义(yìyì)与方式;缩短本田中的生育期,具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。
人为(rénwéi)创造良好的育苗环境,有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁,提高秧苗素质。
便于茬口安排与衔接,有利于周年集约化栽培的实现。
克服盐碱地区育苗出土晚、幼苗生长缓慢等问题。
节约用种量,提高本田保留率和整齐度。
异地育苗和商品苗生产,可以减轻菜农生产秧苗的负担和技术压力,促进???菜产业和相关产业的发展。;秧苗素质(sùzhì)的表现
壮苗---指素质优良的秧苗。
劣质苗:低龄苗、高龄苗、老化苗、徒长苗、出苗不齐、长势不均、带病虫等
壮苗的一般形态特征标准(王化1986)
培育壮苗的措施;壮苗的一般形态特征标准(王化1986)
生长健壮,高度(gāodù)适中,茎粗节短。
叶片较大,生长舒展,叶色正常或稍有光泽。
子叶大而肥厚,子叶和真叶都不过早脱落或变黄。
根系发达,尤其是侧根多,定植时短白根密布育苗基质块的周围。
秧苗生长整齐,既不徒长也不老化。
无病虫为害。
若用于早熟栽培的秧苗,应带有肉眼可见的健壮花蕾,且营养生长和生殖生长协调。
适应能力强,定植后缓苗快。
;培育壮苗的措施
适期播种,适期定植,保证适宜苗龄,培育适龄壮苗。
合理规化育苗设施设备,提高(tígāo)设施性能,保障性能需求。
加强温光水肥气风病虫草管理,及其它农艺管理(如分苗,嫁接,覆土,间苗等)。
采用新技术育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//快速育苗等;地床育苗
架床育苗
种子育苗
嫁接育苗
扦插育苗
组培育苗
传统(chuántǒng)护根育苗//容器育苗//营养土方育苗
穴盘育苗
工厂化育苗各种苗床;育苗程序制定(zhìdìng)应考虑的因素
育苗效果//育苗成本//育苗设施设备的配套(各级苗床面积比例)
育苗技术工艺流程;育苗技术(jìshù)工艺流程;温室或露地准备---扣膜//加温//整地作畦//消毒
播种床(籽苗床)+分苗床
--地床//电热(diànrè)温床//架床//瓦盆//苗盘(穴盘/平盘)//塑料钵或塑料筒或纸袋
--籽苗床面积:果菜类3-4m2/亩
---分苗床面积:果菜类50m2/亩
营养土配制//制作营养土方//育苗基质配制
购种量---需种量=(亩需苗数×栽培面积)÷(每克种粒数)×保障系数(2.0-5.0)
种子处理---浸种催芽//种子消毒
播种前准备---浇足底水//其它用具;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;分苗的作用与缺点
分苗的技术与壮苗
分苗时期
分苗次数:1次为宜。
分苗面积:
葛晓光调查(diàochá)辣椒结果表明,籽苗期2cm2;3叶1心期10cm2(单株)或20cm2(双株);成苗起60~80cm2(双株);显大蕾期200cm2
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