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pps:Zou1935手动换页俗话说,“人与动脉同寿”,简单的理解便是当人体动脉堵塞硬化时,便是人的寿终正寝之日。国人的心脑血管年限普遍并不长,平均使用年限目前大约为75年,所以国人的平均寿命也为75岁。可见,血管,基本上是决定了中国人的平均寿命。人体就像汽车,养护在平时,一旦出了事故,大修的费用是十分昂贵的!在日常食材中,有一种蔬菜清理血栓和斑块的功效特别显著。适合人群:所有人都适合吃。孕妇(孕妇食品)及有消化道溃疡的人尤其适合。?适用量:每次70克。圆白菜中的维生素c、胡萝卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效,对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。因此,圆白菜堪称血液中垃圾的清洁工。另外,圆白菜还有两种特别重要的功能:抗癌和消炎。
在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,地位相当显赫。亚硝胺是典型的致癌物质。而圆白菜中含有能够分解亚硝胺的酶,这样就可以消除亚硝胺的致突变作用,能保证癌症远离我们的生活!即便是得了癌症,也可以吃圆白菜。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎(消炎食品)作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。下面几道由圆白菜制作的菜肴,具有很好的功效。注意:圆白菜加热的时间一定不能过长,以免营养流失。圆白菜中含有水溶性维生素,清洗或浸泡前不宜切细,以免造成营养的大量流失。1/降低胆固醇:木耳圆白菜材料:
水发木耳25克,圆白菜150克,调料葱花、盐各适量。做法:木耳洗干净,撕成小朵儿。圆白菜洗净撕成小片,炒锅置火上倒入植物油,待油温烧至七成熟,下入葱花炒香,放入木耳和圆白菜,翻炒5分钟,用食盐调味即可。2/通畅血管:糖醋圆白菜材料:圆白菜300克,调料白糖、醋各10克,盐4克,香油少许。做法:圆白菜洗净,撕成片,油锅烧热,倒人白菜片翻炒,加醋、白糖、盐炒熟,点香油调味即可。3/养胃:白菜叶煲汤将白菜外层大叶子剥下来,与百合、枸杞一起放入锅里,水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤。4/祛火:凉拌将甘甜可口的白菜心凉拌。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素(维生素食品)C的含量还要高出一半左右。选出最好的圆白菜1.看外观:外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。2.看颜色:颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。3.看根部:如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。4.试手感:一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。
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