前厅卫生计划表模版资料.pdf

前厅卫生计划表（白班）

时间内容备注

08:0008:10交接班检查卫生

08:3009:00倒班吃饭

刮所有玻璃(内外两面)、整理桌面及收银

09:3010:30

台后台面、柜内物品的摆放

擦拭不锈钢门框、价目牌、垃圾桶、擦

10:3011:00鞋机、收银台内清洗池、前厅不锈钢地

角线,保持光亮无污渍、水迹

11:0011:30清理所有客用拖鞋

11：3012：10倒班吃饭

离店高峰后的去尘（收银台面、电话、

12：1013：00鱼缸、验钞机、复印机、桌面、花瓶、

绿植、墙面挂品）及地面清理工作

主管、白班及中班领班对各区域进行卫

13：0013：30

生检查工作

13：3014：30整改卫生检查中所出现的问题

14：3015：30白班及中班领复查各区域的整改情况

15：3016：30前厅所有墙边、地面、角落的死角卫生

16：3019：00见脏打扫

19：0019：45交接班前的卫生清理工作

各部门严格按照以上时间及卫生内容进行清理打扫(各区域要做到见脏打扫)，主

管、领班按照以上要求随时抽查各部门落实执行的情况，发现问题及时整改，屡

次不合格者给予处罚。